Крабовый салат в виде лошади

 4 порции 1 час (ваши 40 мин)

Представьте себе весёлое и креативное блюдо, которое станет ярким акцентом на новогоднем столе 2026 – крабовый салат в виде лошади! Этот необычный рецепт не только порадует глаз, но и удивит ваших гостей своим нестандартным оформлением. Он сочетает в себе любимые продукты, такие как крабовые палочки, яйца, свежие огурцы и сладкую кукурузу, а оформление в виде симпатичной лошадки придаст праздничному столу особый шарм. Весь процесс готовки займет совсем немного времени, а результат превзойдёт все ожидания!

Продукты (на 4 порции) Крабовые палочки – 200 г Яйца – 2 шт. Огурец – 100 г Кукуруза консервированная – 100 г Майонез – 100 г Морковь – 100 г Чернослив – 10 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептКрабовый салат в виде лошади

Подготовьте необходимые ингредиенты. Крабовые палочки заранее разморозьте.

Яйца отварите в подсоленной воде 10 минут с момента закипания. Остудите в холодной воде.

Морковь хорошо отварите до готовности. Время варки зависит от размера корнеплода примерно 30-40 минут.

Крабовые палочки очистите от упаковочного материала и нарежьте маленькими кубиками.

Огурец нарежьте такими же небольшими кубиками. Добавьте к крабовым палочкам.

Слейте жидкость с консервированной кукурузы. Добавьте зёрна к остальным ингредиентам.

Яйца очистите. Разделите на белки и желтки. Желтки нарежьте кубиками. Белки натрите на мелкой тёрке.

Добавьте желтки к остальным ингредиентам.

По вкусу добавьте майонез (немного оставьте для формирования салата), соль, перец.

Все ингредиенты хорошо перемешайте.

Выложите салатную массу на плоскую тарелку в виде лошадки-качалки.

Сверху распределите натёртые белки. Разровняйте. Можно смазать немного майонезом.

Вырежьте из вареной моркови и чернослива недостающие детали, как показано на фото, и декорируйте лошадку.

По желанию можно дополнить зеленью. Крабовый салат в виде лошади готов. Сразу подайте к столу.

Приятного аппетита!

Источник