Курица с картошкой в мультиварке

Описание приготовления:

Благодаря равномерному тушению в мультиварке, и курица, и картофель, получаются особенно ароматными и вкусными. Если хочется простого домашнего блюда, но нет времени долго стоять у плиты, непременно обратите внимание на этот рецепт. Замечательное сочетание сытности, вкуса и легкости приготовления. Использовать можете как любые части курицы (голень, бедро, крылья), так и курицу целиком.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Курица 800 грамм
• Картофель 1,5 кг
• Лук репчатый 1 штука
• Морковь 1 штука
• Чеснок 3 зубчика
• Томатная паста 2 ст. ложки
• Растительное масло 50 мл
• Вода 600 мл
• Сахар 1 ч. ложка
• Соль По вкусу
• Специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

140 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Курица с картошкой в мультиварке”

Подготовьте все ингредиенты по списку. Можете использовать любые части курицы, у меня — голень, крылья и бедро. Специи берите на свой вкус. Я беру паприку и готовую смесь для курицы.

Курицу промойте, обсушите и порубите порционными кусочками. Переложите в глубокую миску.

Добавьте соль, специи и 1 ст.л. растительного масла.

Перемешайте и оставьте курицу мариноваться минут на 20-30, а тем временем можете подготовить пока овощи.

В чашу мультиварки налейте масло, разогрейте на режиме «Жарка» и выложите маринованную курицу. Обжарьте со всех сторон до лёгкой золотистой корочки. Можно обжарить курицу на сковороде на сильном огне, а потом переложить в мультиварку.

К обжаренной курице добавьте лук и морковь. Нарезка может быть любая, как вам больше нравится.

Обжарьте курицу с овощами в течении 5-7 минут.

Добавьте томатную пасту и сахар.

Готовьте ещё пару минут.

Очистите картошку и нарежьте её крупными кубиками. Я разрезаю картофель на 4-6 частей, в зависимости от размера. Отправьте картошку в чашу мультиварки.

Перемешайте и влейте воду — она должна почти полностью покрывать всё содержимое чаши. Отрегулируйте на соль. Закройте крышку и выберите режим «Тушение» на 40-50 минут. Можно выбрать режим «запекание» — время 1 час или любой другой подходящий.

После сигнала не открывайте ещё 20 минут, чтобы блюдо настоялось. Курица с картошкой в мультиварке готова.

Подайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
Источник