Паштет из моркови с грецкими орехами

 3 порции 20 мин (ваши 20 мин)

Простая закуска из доступных продуктов, которая отлично подойдёт к праздничному застолью, — ароматный паштет из моркови с орехами. Паштет получается очень ярким, сочным и вкусным.

Продукты (на 3 порции) Морковь — 300 г Чеснок — 10 г (2 зубчика) Майонез — 70 г Орехи грецкие — 50 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Петрушка свежая — 5 г (2-3 веточки)

Пошаговый фото рецептПаштет из моркови с грецкими орехами

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Морковь используйте вкусную, сочную и сладкую. Грецкие орехи можно заменить любыми другими по предпочтениям. Количество майонеза и чеснока регулируйте по своему вкусу.

Морковь очистите, натрите на мелкой тёрке и выложите в глубокую миску.

Чеснок очистите и измельчите на мелкой тёрке или пропустите через пресс. Добавьте к моркови.

Грецкие орехи измельчите в блендере до мелкой крошки, отправьте к остальным ингредиентам.

Добавьте майонез. При необходимости посолите и поперчите. Перемешайте.

Паштет из моркови с грецкими орехами готов. Можно подавать паштет сразу, дополнив ломтиками хлеба или крекерами, но лучше отправить перед подачей в холодильник на 1 час.

Для праздничной подачи выложите паштет на плоское блюдо в виде моркови и украсьте широкий край веточками петрушки, имитируя ботву.

Приятного аппетита!

Источник