Повидло из яблок

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить повидло из яблок. Лучше всего подойдут яблоки кисло-сладких сортов. По желанию в повидло для аромата можно добавить корицу и ванильный экстракт. Повидло из яблоко хорошо подойдет и в качестве начинки для пирожков, и для обычного чаепития.
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки Блюдо: Заготовки / Повидло

Состав / Ингредиенты:

• Яблоки 500 грамм (вес в очищенном виде)
• Сахар 400 грамм
• Вода 1 стакан

Количество порций 6

Калорийность

204 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Повидло из яблок”

Подготовьте все ингредиенты.

Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками. По желанию яблоки можно предварительно очистить от кожуры.

Переложите яблоки в кастрюлю с толстым дном. Влейте воду.

Доведите до кипения и варите под крышкой до размягчения яблок на среднем огне.

После слейте воду, в которой варились яблоки.

Яблоки измельчите блендером до состояния однородного пюре.

Пюре можно протереть через сито для более гладкой консистенции.

В получившееся пюре добавьте сахар. Все перемешайте.

Варите яблочное пюре около 40-45 минут на небольшом огне, постоянно помешивая, чтобы ничего не пригорало ко дну. Пенку снимайте ложкой.

Готовое повидло должна ощутимо загустеть и стать потемнее. Учитывайте, что после остывание оно станет еще гуще.

Готовое повидло переложите в чистую стерилизованную банку.

Повидло из яблок готово, приятного вам аппетита!
Источник