Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.
Салатом оливье, как таковым, никого не удивить. Это блюдо, которое присутствует практически на всех новогодних столах жителей России. Однако, я бы хотел продемонстрировать вариант его сервировки, который выделит этот популярный салат из остальных блюд на Вашем столе и не останется незамеченным гостями! К тому же Вам практически ничего не надо покупать, просто немного укропа и гранат. Всех с наступающим Новым годом! Приятного аппетита!
Продукты Картофель – 3 шт. Морковь – 1 шт. Яйца – 4 шт. Зеленый горошек – 200 г Вареная колбаса – 300 г Солёные огурцы – 200 г Репчатый лук – 1 шт. Майонез – 200 мл Укроп – 100 г Гранат – 1 шт. Свежемолотый перец – по вкусу Соль – по вкусу
Видео рецептСалат оливье в виде рождественского венка Пошаговый фото рецептСалат оливье в виде рождественского венка
Отвариваем 3 картошки и морковь в течении 20 минут и яйца в течении 8 минут.
В глубокую миску выкладываем 200гр. Зеленого горошка.
Кубиком нарезаем 300 гр вареной колбасы, по желанию, колбасу можно заменить на вареную говядину или куриные грудки, однако мне салат оливье больше нравится именно с колбасой.
Нарезаем соленые огурцы. Их нам потребуется 200гр.
Переходим к нарезке яиц. Разумеется, удобнее это делать яйцерезкой, если она у вас есть.
Нарезаем картофель кубиком такого же размера, как мы нарезали колбасу. Сразу же вместе с картофелем я обычно нарезаю морковь.
Нарезаем половинку головки лука.
Заправляем салат майонезом и перемешиваем всё вместе. И даём постоять в холодильнике 30 минут.
Выкладываем салат на блюдо используя круглую форму для выпечки и банку для хранения. Обязательно салат стоит немного уплотнить ложкой.
Убираем форму для выпечки и банку для хранения. Украшаем салат укропом и зернышками граната. Подаём салат к столу. Приятного аппетита!
