Салат с ананасами

Описание приготовления:

Нежная куриная грудка сладость ананаса, сливочный вкус сыра и вареные яйца соединяются в этом легком пикантном блюде. Заправленный майонезом салат приобретает кремовую нотку и создает гармоничный вкус. При желании можно добавить листья салата, а отварную грудку заменить на варено-копченую. Порадуйте себя и своих близких этой оригинальной кулинарной идеей!
Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Ананас Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Куриная грудка 150 грамм
• Лук зеленый 20 грамм
• Ананас консервированный 100 грамм
• Яйца вареные 2 штуки
• Сыр 80 грамм (твердый)
• Майонез 3 ст. ложки
• Соль По вкусу
• Зелень По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

210 ккал

Калорийность

22 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Салат с ананасами”

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Консервированный ананас откройте и откиньте на сито, чтобы жидкость полностью стекла. Зелень и зеленый лук сполосните и обсушите.

Куриную грудку вымойте и отварите на среднем огне в соленой воде в течение 30 минут после закипания. Куриную грудку достаньте, остудите и порежьте мелким кубиком, выложите в салатник. Если отварите курицу заранее, это позволит сделать салат за считанные минуты.

Зеленый лук порежьте поперек на колесики и выложите к грудке.

Ананасы разрежьте на кубики как курицу и выложите в салатник. Если хотите более насыщенный вкус ананаса и менее водянистой, свежий ананас почистите, нарежьте мякоть на кусочки и запекайте в духовке буквально 15 минут при температуре 180 градусов. Слейте сок, остудите ананас и выложите его в салатник.

Яйца очистите от скорлупы, порежьте кубиком и добавьте к курице и ананасу.

Заправьте салат с ананасами майонезом.

Салат посолите и перемешайте.

Сформируйте салат через сервировочное кольцо и прижмите, чтобы при удалении кольца, салат держал форму.

Сыр натрите на средней терке, зелень мелко порежьте. Разложите сыр по кругу внизу салата, а зелень сверху в виде кольца.

Украсьте салат по своему вкусу и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник