Салат с мятой

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с мятой. Консервированный нут можно заменить на фасоль или добавить кускус, а вместо лимонного сока взять белый винный уксус или сок лайма. Добавление свежей мяты придает особый аромат салату и он сразу напоминает блюдо из ближневосточной кухни. Берите рецепт на заметку!
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Мята / Зелень Блюдо: Салаты Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Помидоры 100 грамм
• Огурцы 70 грамм
• Нут консервированный 100 грамм
• Масло оливковое 1 ст. ложка
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Мята свежая 2 штуки (веточки)
• Сок лимонный 1/2 ст. ложки
• Лук красный 1/2 штуки

Количество порций 2

Калорийность

93 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Салат с мятой”

Подготовьте все ингредиенты. Все овощи предварительно помойте.

Слейте жидкость от консервированного нута, а нут промойте и откиньте на сито. Дайте стечь лишней жидкости.

Огурцы нарежьте кружочками. Помидоры нарежьте дольками, а красный лук полукольцами.

Из лимона выжмите сок и процедите его от косточек и мякоти.

Соедините в глубокой миске нарезанные овощи, добавьте консервированный нут.

Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком.

Посолите и поперчите салат.

Листья мяты отделите от веточек и мелко нарежьте. Добавьте в миску.

Все перемешайте.

Салат с мятой готов, приятного вам аппетита!
Источник