Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.
30 мин (ваши 20 мин)
Соцветия капусты на варятся, как обычно, а обжариваются с паприкой и карри. Очень ароматно! Салат может быть и гарниром, и самостоятельным блюдом. Универсально, ярко, вкусно и вполне сытно!
Продукты Капуста цветная — 430 г Перец болгарский красный — 130 г (1 шт.) Кукуруза консервированная — 180 г Сыр твёрдый — 130 г Чеснок — 10 г (1-2 зубчика) Укроп свежий — несколько веточек Паприка молотая — 1/2 ч. ложки Карри — 1/4 ч. ложки Масло растительное — 1 ст. ложка Майонез — 2 ст. ложки Соль — 1/4 ч. ложки Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки
Пошаговый фото рецептСалат с жареной цветной капустой, перцем, кукурузой и сыром
Подготавливаем продукты.
Цветную капусту разбираем на соцветия.
В сковороде разогреваем растительное масло. Добавляем соль, паприку и карри.
Выкладываем капусту в сковороду.
Обжариваем 10-12 минут, помешивая. Даём немного остыть.
Сыр нарезаем небольшими кубиками.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
Укроп мелко нарезаем.
Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем кубиками.
В миске соединяем перец, сыр, кукурузу.
Добавляем майонез, чеснок и зелень.
Добавляем обжаренную капусту.
Солим и перчим.
Перемешиваем.
Салат готов к подаче.
Приятного аппетита!
