Слойки с лимоном

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить слойки с лимоном. Лимоны лучше выбирать с тонкой кожурой, которая не сильно горчит. Для аромата в начинку также можно добавить ванильный сахар или экстракт. Готовятся слойки быстро и просто, поэтому отлично подойдут к чаю, если вдруг захочется чего-то сладкого.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Тесто / Слоеное тесто Блюдо: Выпечка / Слойки

Состав / Ингредиенты:

• Тесто слоеное 250 грамм (бездрожжевое)
• Лимон 1 штука
• Сахар 5 ст. ложек
• Крахмал 1 ч. ложка

Количество порций 4

Калорийность

254 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

65 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Слойки с лимоном”

Подготовьте все ингредиенты.

Лимон обдайте кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь из кожуры. Нарежьте лимон дольками, удалите косточки.

Измельчите в блендере лимон с сахаром до консистенции пюре.

После добавьте крахмал, чтобы загустить начинку.

Лист теста разделите на 4-6 частей. Каждую раскатайте в прямоугольник толщиной примерно 5 мм.

На один край выложите начинку из лимонов.

На другом крае сделайте надрезы ножом или специальным роликом.

Сложите тесто пополам. Смочите края водой и скрепите вилкой.

Выпекайте слойки в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. По желанию их можно смазать яйцом для более румяного цвета.

Слойки с лимоном готовы, приятного вам аппетита!
Источник