Тортилья в аэрогриле

Описание приготовления:

Приготовить тортилью в аэрогриле можно быстро и легко — отличная альтернатива надоевшим бутербродам, а ещё это прекрасная возможность разнообразить повседневный рацион. Испанские лепёшки сочетаются с любой начинкой, я поделюсь сегодня с одной из своих любимых. Вкуснее получится если взять для начинки сыр моцарелла или сулугуни, но подойдёт и любой другой, который хорошо плавится. Очень рекомендую добавлять много зелени, она даёт невероятный аромат, а вот творог подойдёт любой жирности, который вы предпочитаете. Уверенна, вам понравится! Аналогично можно приготовить тортильи на сковороде, обжарив с двух сторон на растительном масле или запечь в духовке, смазав желтком для зарумянивания.
Назначение: На завтрак / На полдник Блюдо: Закуски / Тортилья

Состав / Ингредиенты:

• Тортилья 2 штуки
• Творог 100 грамм
• Сыр 50 грамм
• Зелень По вкусу
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

207 ккал

Калорийность

11 г

Белки

22 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Тортилья в аэрогриле”

Подготовьте все ингредиенты по списку. Творог берите любой жирности. Сыр подойдёт любой, который хорошо плавится. Из зелени я беру петрушку, лук и укроп.

Творог переложите в глубокую миску. Разомните вилкой, чтобы убрать крупные комочки.

Добавьте тёртый сыр.

Зелень промойте, обсушите и порубите ножом. Соль и перец добавьте по вкусу.

Перемешайте. Начинка готова.

Положите начинку на половину лепёшки, разделив пополам.

Сложите пополам, накрыв начинку свободной стороной. Повторите процедуру со второй лепёшкой аналогично.

Выложите лепёшку в чашу аэрогриля, я дополнительно стелю пергамент. У меня не помещаются сразу две штуки, поэтому готовлю каждую порцию отдельно. Если хотите приготовить две тортильи одновременно, то можно предварительно обрезать лепёшку по размерам вашей чаши.

Задайте аэрогрилю температуру 170-180 градусов, время приготовления — 7-10 минут. Время приготовления будет зависеть от мощности техники. Примерно на 5 минуте лепёшку можно перевернуть, чтобы вторая сторона тоже стала хрустящей.

Тортилья в аэрогриле готова. Начинка разогрелась, а сыр расплавился. Если хотите, чтобы лепёшка получилась более румяная, то можно её перед приготовлением смазать растопленным сливочным маслом. Так же дополнительно верх тортильи можно посыпать сыром. Подавать вкуснее всего в горячем виде. Я нарезаю на треугольники.

Приятного аппетита!
Источник