Закуска на Новый год в виде ёлки

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить закуску на Новый год в виде ёлки. Авокадо обязательно выбирайте спелый и мягкий. Из зелени также можно добавить в мусс зеленый базилик или кинзу. Соотношение авокадо и творожного сыра можно менять, чтобы мусс был плотнее и гуще. Готовится такая закуска проще простого, но смотрится эффектно и точно украсит праздничный стол!
Назначение: На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

• Огурец 250 грамм
• Красная икра 2 ст. ложки
• Зелень 1/2 пучка (лук зеленый, петрушка, укроп)
• Чеснок 1 зубчик
• Авокадо 1 штука
• Сыр творожный 3 ст. ложки
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Соломка соленая 3 штуки

Количество порций 2

Калорийность

115 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Закуска на Новый год в виде ёлки”

Подготовьте все ингредиенты.

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку. Нарежьте ломтиками.

Зелень помойте, мелко порежьте. Чеснок очистите.

Переложите подготовленные ингредиенты в чашу блендера или емкость для измельчения, добавьте творожный сыр, соль и черный молотый перец по вкусу.

Измельчите до однородности.

Переложите получившийся мусс в кондитерский мешочек с насадкой.

Огурцы нарежьте кружочками толщиной 4-5 мм.

Выложите огурцы в форме елочки.

На каждый кружочек отсадите зеленый мусс из мешочка.

Сверху добавьте красную икру. Для декора из соломки сделайте ствол елки, а из одного кружочка огурца вырежьте звезду.

Закуска на Новый год в виде ёлки готова, приятного вам аппетита!
Источник