Банановый кекс в аэрогриле

Описание приготовления:

Банановый кекс по этому рецепту получается пористый, воздушный, с хрустящей румяной корочкой снаружи. С чаем или молоко — очень вкусно! Ароматный домашний десерт из самых доступных продуктов, а результат выше всяких похвал. Благодаря аэрогрилю, создаётся идеальная среда для выпечки, готовый кекс буквально тает во рту! Берите спелые или перезевшие бананы, кекс получится очень нежным и вкусным.
Основной ингредиент: Фрукты / Банан Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

• Мука 100 грамм
• Молоко 10 мл
• Банан 1/2 штуки
• Яйцо 1 штука
• Разрыхлитель 5 грамм
• Сахар 50 грамм
• Сливочнное масло 50 грамм

Количество порций 4

Калорийность

187 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Банановый кекс в аэрогриле»

Подготовьте все ингредиенты по списку. Вам понадобится очень спелый крупный банан (половина штуки), а так же в тесто можно добавить колотый шоколад, изюм или орехи.

Очищенный банан нарежьте или поломайте на небольшие кусочки и сложите в подходящую миску. Разомните вилкой или блендером в пюре.

К банановому пюре добавьте мягкое сливочное масло или маргарин.

Взбейте миксером и добавьте сахар, молоко и яйцо.

Снова всё взбейте миксером до однородности и добавьте просеянную муку с разрыхлителем.

Перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков. На этом этапе можно добавить шоколад, орехи или любые сухофрукты.

Выложите тесто в смазанную маслом жаропрочную форму. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Если используете силиконовую форму, то смазывать ничем не нужно. Форму с банановым тестом поставьте в чашу аэрогриля и выпекайте в течение 20 минут при температуре 160 градусов.

Время приготовления может отличаться от моего, ориентируйтесь на вашу технику. Готовность кекса проверьте деревянной шпажкой — она должна выйти из середины кекса абсолютно сухой.

По истечении времени достаньте готовый банановый кекс из аэрогриля, остудите его в форме минут 10, а затем аккуратно переложите на решеёку и дайте ему полностью остыть. Вкусный, ароматный и нежный банановый кекс в аэрогриле готов! Приятного аппетита!
Источник