Бутерброды с горбушей консервированной

Описание приготовления:

Бывает же такие ситуации, когда нужно быстро и вкусно накормить семью или пришли неожиданно гости, а времени не так уж и много. Конечно, можно и обычные бутерброды сделать, но я предлагаю гораздо лучше — простой рецепт бутербродов с горбушей консервированной. По времени займет не более 20 минут, а вкус все оценят по достоинству. Консервированную горбушу можно купить в любом магазине, подойдут и собственном соку, так и в масле. Если не хотите добавлять майонез, воспользуйтесь жидкостью от горбуши или замените его на сметану. Зеленый лук, возможно, заменить на репчатый или красный сорт, но желательно мелко порезать и обдать кипятком, чтобы убрать горечь. Листья салата добавляйте по своему вкусу, так же можно заменить на любимую зелень.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша / Рыбные консервы Блюдо: Бутерброды / Закуски

Состав / Ингредиенты:

• Батон 150 грамм
• Горбуша консервированная 150 грамм
• Яйцо вареное вкрутую 2 штуки
• Майонез 1 ст. ложка
• Лук зеленый 10 грамм
• Салат листья 50 грамм
• Черри томаты 50 грамм
• Соль По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

210 ккал

Калорийность

9 г

Белки

15 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Бутерброды с горбушей консервированной»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бутербродов с горбушей. Черри, салат и зеленый лук вымойте, стряхните воду и обсушите бумажным полотенцем.

С консервированной горбуши слейте жидкость, переложите в тарелку и разомните вилкой на мелкие кусочки. Если попались кости, удалите их, это касается и кожи.

Зеленый лук мелко порежьте поперек перышек и добавьте к рыбе.

Яйца очистите, сполосните, так как могут остаться мелкие скорлупки. Яйца натрите на средней терке и добавьте к горбуше с луком.

Добавьте майонез, посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Если масса получается слишком густой, добавьте еще немного майонеза.

Булку или белый хлеб порежьте на куски толщиной 0.8-1 сантиметр и подсушите на сухой горячей сковороде до румяности на среднем огне. Это позволит не размокнуть хлебу от влаги рыбной массы. Снимите гренки с огня и остудите.

Распределите рыбную массу по гренкам ровным слоем.

Разложите сверху массы из горбуши салатные листья. Можно их немного прижать, чтобы лучше держались.

Черри разрежьте пополам, а если они крупные, то на четыре части. Выложите их сверху на бутерброды и подавайте на стол.

Бутерброды с горбушей консервированной готовы. Приятного аппетита!
Источник