Десерты

Описание приготовления: Альбумин — это сухой белок. Он отлично хранится в холодильнике, безопаснее, чем обычные белки, но взбивается дольше. Отлично держит форму меренги и делает ее в разы пышнее. Готовое безе должно быть белое или слегка золотистое, хрупким и легко ломаться. Хранить его лучше в хорошо закрытой таре, так как безе отлично впитывает влагу. Блюдо: Десерты / Безе Состав / ...

Описание приготовления: Самый ожидаемый детьми десерт — это сливочно-кокосовое мороженое. Оно готовится очень быстро, главное — запастись терпением и дождаться, пока лакомство застынет. На это уходит примерно 4-5 часов. По желанию вы можете сливки взбить и тогда мороженое получится более воздушным и менее жирным на вкус. Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки Блюдо: Десерты / Мороженое Состав / Ингредиенты: Сливки ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тыквенные цукаты. Тыкву желательно выбрать сладких сортов, с яркой оранжевой мякотью — из такой получаются самые вкусные цукаты. Апельсин можно заменить на лимон, но предварительно очистите его от кожуры. Из пряностей можно также добавить гвоздику или бадьян, если любите. Цукаты можно съесть просто так, а можно использовать для выпечки. Основной ингредиент: Овощи ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить меренгу на аквафабе. По моему опыту, лучше всего взбивается аквафаба от консервированного нута. Перед взбиванием обязательно охладите аквафабу и протрите миску с венчиками уксусом или лимонным соком. По желанию в меренгу можно добавлять пищевые красители. На вкус меренга получается сладкой, с легким ванильным ароматом, отлично подойдет для чаепития! Блюдо: Выпечка / Десерты ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить банановый мусс. Вместо кокосовых сливок можно взять обычные средней жирности, а лимонную цедру и сок заменить на апельсин. Банан обязательно используйте спелый и мягкий, так мусс получается ароматным и чувствуется банановый вкус. Готовится мусс просто и быстро, отлично подойдет для повседневного меню. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Банан Блюдо: Десерты ...

Описание приготовления: Для аромата в сироп при варке цукатов можно добавить корицу и апельсиновую цедру, если любите. Готовые цукаты храните в плотно закрывающейся баночке или пищевом контейнере. Цукаты из вишни можно использовать для выпечки. Пока сезон, не упускайте возможности попробовать! Основной ингредиент: Вишня / Ягоды Блюдо: Десерты Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Вишня 500 Грамм Вода 100 Миллилитров Сахар ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить арбузный мармелад. Вместо сока лайма можно добавить лимон, а сахар заменить на любой другой подсластитель на ваш вкус. Арбузный мармелад идеально подойдет для летнего времени, когда не хочется чего-то тяжелого. Основной ингредиент: Ягоды / Арбуз Блюдо: Десерты / Мармелад Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Арбуз 600 Грамм (мякоть арбуза очищенная без ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сливы запеченные в духовке с орехами. Сливы выбирайте спелые, но плотные, желательно крупного размера. Орехи можно взять любые, которые нравятся, хорошо подойдет миндаль. Кислинку сливы хорошо оттеняет сладость кленового сиропа, а молотая корица добавляет аромат. Подавать печеные сливы можно с шариком мороженого или со взбитыми сливками. Основной ингредиент: Фрукты / Слива Блюдо: ...

Описание приготовления: Пастила готовится из многих ягод и фруктов и она намного полезнее, чем магазинные конфеты. Арбузная пастила имеет нежный аромат и яркий цвет. Пастилу можно приготовить не только из обычных сортов, но и из желтых. Добавление сахара зависит от ваших предпочтений и вкуса арбуза. Основной ингредиент: Ягоды / Арбуз Блюдо: Десерты / Пастила Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить цукаты из персиков. Персики выбирайте достаточно спелые, но твердые и плотные, чтобы в процессе варки они не сильно потеряли свою форму. По желанию сладкий сироп можно ароматизировать палочкой корицы или ванильным экстрактом при первой варке. Основной ингредиент: Фрукты / Персик Блюдо: Десерты Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Персики 500 Грамм Сахар ...