Ингредиенты (на 10 порций): Помидоры черри 300 граммов Соль, перец черный молотый по вкусу Лавровый лист 2 штуки Душистый перец 4 штуки Зелень петрушки 1 пучок Бутон гвоздики 3 штуки Белый винный уксус 100 миллилитров Небольшой сладкий перец 4 штуки Мелкие молодые огурчики 300 граммов Масло оливковое extra virgin 4 столовые ложки Мини-патиссон 4 штуки Приготовить ассорти из маринованных овощей ...
Читать далее »Первые блюда
Кабачковое варенье с лимоном и апельсином кусочками. Рецепт приготовления на зиму. Фото.
Ингредиенты для кабачкового варенья с лимоном и апельсином: Сахар – 1 килограмм Кабачки (среднего размера) – 2 штуки Апельсины – 2 штуки Лимоны – 2 штуки. Рецепт приготовления кабачкового варенья с лимоном и апельсином на зиму: Подготавливаем кабачки: моем, очищаем от кожуры и семян, нарезаем небольшими кубиками (1 – 1,5 см), засыпаем сахаром и оставляем примерно на 3 часа (пока ...
Читать далее »Луковый суп с консервированной семгой и сливками. Рецепт приготовления.
Очень простой рецепт первого блюда. Времени на приготовление требуется совсем немного, т.к. готовить будем из рыбных консервов. Ингредиенты для лукового супа с семгой: Вода – 1,5 литра Сливки – 100 грамм Консервированная семга – 1 банка Лук репчатый – 1 луковица Лук порей – 1 штука Укроп – по вкусу Чеснок – 1 зубчик Соль, красный и чёрный перец – ...
Читать далее »Пшенная каша с тыквой и сушеной клюквой
Ингредиенты (на 4 порции): Мякоть тыквы 150 граммов Пшено 250 граммов Молоко «Простоквашино» 3,5 % 1 литр Масло сливочное «Простоквашино» 30 граммов Сахар 50 граммов Соль 3 грамма Сушеная клюква 50 граммов Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Возьмите мякоть тыквы, промытое пшено, сушеную клюкву, мед, молоко “Простоквашино” 3,5 %, масло “Простоквашино”, соль Шаг 2 Нарежьте тыкву кубиками, выложите вместе ...
Читать далее »Роллы с творогом, свежим огурцом и травами
Ингредиенты (на 6 порций): Оливковое масло по вкусу Петрушка 0.5 пучка Кинза 0.5 пучка Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Творог «Простоквашино» жирностью 5% 260 граммов Тонкий лаваш 200 граммов Длинноплодный огурец 1 штука Роллы с творогом, свежим огурцом и травами Простая закуска — готовится мгновенно и так же быстро съедается. Потому что нет ничего аппетитнее несложной вкусной еды, при ...
Читать далее »Сливочный морковный суп с карри и зирой
Ингредиенты (на 6 порций): Крупная сочная морковь 1 килограмм Большая луковица 2 штуки Свежий корень имбиря 3 сантиметра Чеснок 3 зубчика Сливки «Простоквашино» жирностью 10% 500 миллилитров Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% 50 граммов Растительное масло 2 столовые ложки Порошок карри 1 столовая ложка Молотая зира 1 чайная ложка Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Морковные супы обычно воспринимаются как ...
Читать далее »Кулебяка с мясом
Ингредиенты (на 10 порций): Мука 700 граммов Молоко «Простоквашино» жирностью 3,2% 400 миллилитров Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% 100 граммов Сухие дрожжи 9 граммов Или свежие дрожжи 18 граммов Яйцо 2 штуки Сахар 50 граммов Яйцо для смазывания 1 штука Для начинки: Вареная говядина 400 граммов Большие блины 3 штуки Или маленькие блины 9 штук Большая луковица 2 штуки Сливочное ...
Читать далее »Вафельные трубочки с фаршем в кляре, запеченные в духовке. Рецепт.
Вафельные заготовки – незаменимая и универсальная штука, их можно фаршировать практически чем угодно и можно сэкономить время на приготовлении блюда. Ингредиенты для вафельных трубочек: Фарш (свиной, говяжий или ассорти) Готовые вафельные трубочки Яйца Молоко Панировочные сухари Мука Растительное масло Чёрный перец Соль. Рецепт приготовления вафельных трубочек с фаршем в кляре: Добавляем в фарш немного молока, соль, перец. Перемешиваем. Наполняем трубочки. ...
Читать далее »Пирог-кекс с говяжьей грудинкой, пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 кг говяжьей грудинки с жирком на косточках 2–3 большие луковицы 2 средние морковки 1 лавровый лист соль, свежемолотый черный перец Для теста: 250 г муки 70 г манки 3 яйца + 2 желтка 1 стакан самой жирной сметаны 1 ст. л. горчицы 3 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соли 0,3 ч. л. соды ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ...
Читать далее »Котлеты “Нежный барашек”
Ингредиенты (на 10 порций): Фарш баранины 250 граммов Фарш куриный 150 граммов Кабачок свежий или цукини 100 граммов Манная крупа 2 столовые ложки Соль, приправы щепотка Хлеб 2 ломтика Молоко "Простоквашино" 2,5% 150 миллилитров Мука пшеничная для панировки 3 столовые ложки Масло подсолнечное для жарки 2 столовые ложки Получаются нежные, совсем не жирные, вкусные котлетки, которые очень нравятся детям. Приятного ...
Читать далее »