Первые блюда

Количество порций4 Время приготовления 40мин. Для овощного супа-пюре Кабачок 1 Штука Картофель 2 Штуки Морковь 2 Штуки Лук репчатый 1 Штука Масло сливочное 2 Столовые ложки Бульон 1 Литр Сливки 200 Миллилитров Соль По вкусу Перец По вкусу Рецепт супа-пюре из овощей Как приготовить: В кастрюлю с толстым дном положите 2 ст. л. сливочного масла, 1 нашинкованную луковицу и потомите (не ...

В Алматы проходит Международный кулинарный фестиваль «Шеф-батл». За звание лучшего сражаются 100 шеф-поваров, сообщает «МИР 24». В течение получаса им предстоит приготовить блюдо. Конкурс проходит по принципу «черного ящика». Лишь перед стартом участники узнают список своих ингредиентов. Нужно не только приготовить оригинальное блюдо, но и суметь презентовать его жюри. «У вас разнообразие кухонь: и национальная, и восточная, и европейская. Ребятам ...

Ингредиенты (на 10 порций): Мука 1 столовая ложка Сахар 1 стакан Коньяк 50 миллилитров Ванильный сахар 2 чайные ложки Миндаль 50 граммов Желток 4 штуки Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% 200 граммов Сливки «Простоквашино» 10% 500 миллилитров Бездрожжевое слоеное тесто 500 граммов Если вы любите «мокрые» тортики, приготовьте для «Наполеона» сметанный слоеный крем, для этого 400 г сметаны жирностью 20% ...

Классический рецепт мясных щей. Время приготовления – 2,5 часа. Количество порций – 8. Ингредиенты для щей со свининой: Свинина (шея или лопатка) – 700 грамм Свежая капуста – 1 кочан Картофель – 3 штуки Морковь – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Помидоры в собственном соку – 200 грамм Растительное масло – 2 столовых ложки Чеснок – 3 зубчика ...

Ингредиенты (на 1 порцию): Сахар 4 столовые ложки Соль, перец черный молотый по вкусу Лавровый лист 2 штуки Перец чили 1 штука Винный уксус 6 столовых ложек Грибы подберезовики 0.5 килограмма Белые грибы 1 килограмм Зубчик чеснока 5 штук Пучок зелени для засолки (укроп, листья хрена) 1 штука Грибной сезон радует нас не слишком долго, и хочется подольше оттянуть то ...

Ингредиенты (на 6 порций): Круглозерновой рис 200 граммов Крупа кукурузная 50 граммов Тыква очищенная (свежая или замороженная) 100 граммов Вода 1 литр Молоко "Простоквашино" 2,5% 200 миллилитров Соль 1 чайная ложка Сахарный песок 2 чайные ложки Вкусная, полезная осенняя кашка!:) Приятного аппетита! Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 В кипящую подсоленную и подслащенную воду засыпаем рис и нарезанную кубиками тыкву, ...

Ингредиенты (на 6 порций): Чеснок 2 зубчика Морковь 1 штука Петрушка по вкусу Кукуруза консервированная по вкусу Помидоры черри 200 граммов Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Термостатная сметана «Простоквашино» жирностью 30% 150 граммов Красная капуста 1 кочан Копчено-вареная индейка или ветчина 150 граммов Свежий корень имбиря 2 сантиметра Красная капуста – один из любимейших овощей, например, в немецкой кухне, ...

Ингредиенты (на 6 порций): Сухие белые грибы 150 граммов Перловая крупа 100 граммов Средняя картофелина 2 штуки Средняя морковка 1 штука Большая луковица 1 штука Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% 50 граммов Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Для подачи: Сметана «Простоквашино» жирностью 25% по вкусу Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Шаг 2 Заранее сварите перловку в ...

Ингредиенты (на 6 порций): Мука 800 граммов Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 72,5% 120 граммов Сметана «Простоквашино» жирностью 20% 200 граммов Закваска «Простоквашино» 200 граммов Сухие дрожжи 11 граммов Или свежие дрожжи 22 граммов Яйцо 1 штука Сахар 1 столовая ложка Соль 1 чайная ложка Яйцо и сливочное масло «Простоквашино» для смазывания по вкусу Для начинки: Творог «Простоквашино» жирностью 9% 700 ...

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг филе индюшиной грудки 10 перьев зеленого лука 1/2 стакана соевого соуса 1/2 стакана коричневого сахара 4 см корня имбиря 3 зубчика чеснока 2 ст. л. семян кунжута 2 ст. л. кунжутного масла лайм для подачи Для соуса: 150 г арахиса 1 л кокосового молока 2 ст. л. красной карри-пасты 2 ст. л. сахара 3 ст. л. лимонного ...