Рецепты

Оказывается, соус песто с молодым картофелем гармонирует не хуже, чем с макаронными изделиями. Вкусно и необычно. Продукты Картофель молодой, мелкий – 900 г Свежий базилик – 75 г Чеснок (измельченный) – 3 шт. Кедровые орешки – 2 ст. л. Масло оливковое – 1/2 стакана Сыр Пармезан (измельченный на терке) – 3/4 стакана Соль и черный молотый перец Базилик для сервировки ...

Приготовим на мангале телятину, баранину, куриную грудку и рулеты из двух видов мяса. Подадим это с необычным черничным соусом. Продукты Грудка куриная – 200 г Бедро куриное – 2 шт. Телятина (ребрышки) – 1 кг Баранина (грудинка на кости) – 1 кг Чеснок – 2 головки Масло оливковое – 100 г Лимон – 2 шт. Розмарин свежий – 2 веточки ...

Не так уж много времени прошло с тех самых пор, как в нашей стране узнали о таком интересном молочном продукте, как сыр маскарпоне. Насколько я помню, это случилось одновременно с появлением и повсеместным распространением у нас ресторанов итальянской кухни, где каждый стремился отведать самый известный итальянский десерт под названием «тирамису». Необычайно нежная кремовая текстура этого пирожного достигалась за счет его ...

Предлагаем рецепт приготовления ряженки в домашних условиях. Домашняя ряженка готовится очень быстро, а главное – из доступных продуктов. Один раз сделаете, попробуете – и этот рецепт домашней ряженки обязательно станет одним из ваших любимых. Продукты Молоко – 1 л Сметана 20% жирности – 2 ст. л. Сахар, варенье, ягоды (по желанию) – по вкусу Пошаговый фото рецептРяженка домашняя Подготавливаем продукты ...

Сегодня я приготовлю изысканный и очень вкусный воздушный десерт из клубники и белого шоколада. Сочетание этих двух признанных лакомств в одном блюде создает поистине кулинарный шедевр и дарит наслаждение совершенным вкусом. Спелая сочная клубника и свежий лимонный сок придают этому десерту приятную фруктовую кислинку, а белый шоколад дарит свою нежную сливочную сладость. Взбитые сливки и белки делают клубничный мусс очень ...

 6 порций По этому рецепту свиная лопатка запекается вместе с картофелем в духовке. Благодаря длительному выдерживанию мяса в специях, свинина успевает пропитаться ими и получается очень пряной и ароматной. Такое аппетитное и сытное блюдо станет украшением любого стола – мясное блюдо и гарнир приготовятся одновременно. Продукты (на 6 порций) Свинина (мякоть, лопатка) – 1 кг Картофель мелкий (у меня молодой) ...

Шоколадный мусс — это десертное блюдо, имеющее необычайно аппетитное название, поскольку услышав подобное словосочетание, каждый сладкоежка начинает представлять себе некую воздушную и нежную субстанцию, которая обладает глубоким и насыщенным вкусом какао. Без всякого преувеличения можно констатировать, что такой вид десерта любим всеми независимо от возраста и пола, и вследствие этого он является абсолютно универсальным, поэтому бывает довольно сложно придумать что-то ...

 11 порций 45 мин (ваши 30 мин) Оригинальные и вкусные котлеты из рыбы и брокколи. Яйцо и манная крупа скрепляют котлеты, укроп и чеснок добавляют аромат. Брокколи не только делает котлеты полезнее и сочнее, но и придаёт им интересный вкус и цвет. Продукты (на 11 порций) Рыба (толстолобик) – 570 г Брокколи – 200 г Лук репчатый – 70 г Укроп ...

 4 порции Хотите быстро и вкусно замариновать болгарский перец? Перец маринованный быстрого приготовления — закуска на все времена. Продукты (на 4 порции) Перец болгарский – 500 г Сахар – 4 ст. л. Уксус – 4 ст. л. Соль – 1 ст. л. Масло подсолнечное – 3 ст. л. Чеснок – 4 зубка Зелень свежая – по вкусу Вода – 1 ...

 6 порций 2 часа (ваши 30 мин) Этот чизкейк отличается от классического в первую очередь отсутствием сливочного сыра – его заменяет творог. Благодаря добавлению сметаны и сливок творожная начинка получается нежной, а кокосовая стружка добавляет аромат. Продукты (на 6 порций) Печенье — 120 г Масло сливочное — 60 г Творог 5 % — 450 г Сметана 20 % — 150 г ...