Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить овощи по-кубански. Из зелени также можно добавить кинзу, если любите. Количество острого перца можно регулировать на свой вкус и также использовать свежий острый перец, предварительно удалив из него семена. Сочетание овощей здесь крайне удачное и гармоничное по вкусу. Овощи по-кубански можно подавать к отварному картофелю и блюдам из мяса, или съесть вместе ...
Читать далее »Рецепты
Слойки с повидлом
Слоеные пирожки, появившиеся в широкой продаже около 20 лет назад, очень быстро завоевали необычайную популярность в нашей стране и стали своего рода фастфудом, подходящим как для вкусного чаепития, так и для быстрого перекуса на бегу. Ведь эти пирожки, сделанные из нежного и воздушного слоеного теста, могут изготавливаться с самыми разнообразными начинками, какие только хватит воображения себе представить, — от простого ...
Читать далее »Рыба, запечённая с кабачками (в пергаменте)
3 порции 1 час (ваши 25 мин) И на праздник, и на каждый день – филе рыбы, запечённое с овощным гарниром. За счёт запекания в пергаменте рыба и овощи получаются сочными и нежными. А за яркий вкус и аромат отвечают лимонный сок. свежий базилик, микс пряностей и томатная паста. Продукты (на 3 порции) Филе рыбы (тилапия) – 370 г Лук репчатый ...
Читать далее »Джем из крыжовника с соком черной смородины
Описание приготовления: Такое варенье станет отличным вариантом для домашнего чаепития. Крыжовник для него подойдет любых сортов, но зеленый будет выигрышно выделяться на красном фоне. Ягоды крыжовника лучше всего взять плотные, чтобы в варенье они остались целыми. Так как крыжовник и смородина имеют довольно большой процент пектина, каких-либо загустителей для образования желе не потребуется. Хранить такое варенье лучше всего в сухом, ...
Читать далее »Оладьи на дрожжах с яблоками
Пышные и нежные оладьи практически каждый человек хочет чаще видеть на своем столе во время завтрака вместо привычных бутербродов и надоевшей каши, однако, готовится эта выпечка гораздо хлопотнее и дольше, поэтому долгожданный выходной день – это лучшее время, чтобы без спешки пожарить и с удовольствием полакомиться ароматными свежеприготовленными оладьями, которые способны создавать атмосферу домашнего уюта и настраивать на полноценный отдых ...
Читать далее »Булгур с кабачком, баклажаном и бататом (на сковороде)
3 порции 35 мин (ваши 15 мин) Вкусный вариант сытной каши без мяса. Булгур готовится в одной сковороде с сочными овощами – кабачком, баклажаном, сладким перцем и помидором. Добавление батата (или сладкого картофеля) в кашу несколько неожиданно, но вполне уместно. Лёгкая сладость батата хорошо сочетается с ореховым вкусом крупы. Продукты (на 3 порции) Булгур – 150 г Кабачок – 200 г ...
Читать далее »Варенье из черники с лимоном
Описание приготовления: Такое варенье лучше всего хранить в сухом, прохладном месте. Банки под варенье можно стерилизовать любым удобным способом, но к концу варки банки и крышки должны быть совершенно сухими. Не любите лимоны, замените их на лайм или апельсин. Если варенье кажется слишком жидким, добавьте желфикс или пектин. Основной ингредиент: Ягоды / Черника Блюдо: Заготовки / Варенье Состав / Ингредиенты: ...
Читать далее »Шарлотка классическая с яблоками
Шарлотка с яблоками — это один из самых популярных видов сладкой выпечки в нашей стране, который пекут, наверное, в каждом доме и в каждой семье практически без исключения. Ведь яблоки – это самые распространенные, необычайно полезные и достаточно дешевые фрукты в нашей полосе, доступные в магазинах абсолютно в любое время года. Ну а уж в конце жаркого лета и в ...
Читать далее »Шоколадный манник на молоке
Тесто для пирога замешивается на основе молочной манной каши и взбитых с сахаром яиц, с добавлением какао-порошка, муки и разрыхлителя. Шоколадный манник получается в меру влажным, мягким и нежным, с немного зернистой текстурой. Продукты Молоко – 250 мл Масло растительное – 100 мл Яйца – 2 шт. Сахар – 200 г Крупа манная – 20 г Мука – 150 г ...
Читать далее »Соленые огурцы на зиму холодным способом в банках
Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на емкость объемом 500 мл. Если захотите заготовить чуть больше огурцов, то просто увеличьте норму продуктов. Хранить огурцы лучше всего в холодильнике либо погребе, подвале. При нарезке в салаты, оставьте нарезку на 5 минут, чтобы выделился рассол. Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки / Соление Состав / Ингредиенты: Огурцы 5 Штук Вода 300 Миллилитров ...
Читать далее »