Рецепты

Этот яркий и аппетитный хумус с добавлением свёклы – отличный способ добавить изюминку в привычную закуску. Свёкла придает закуске насыщенный розовый оттенок и лёгкую сладость, а традиционные ингредиенты сохраняют классический вкус. Продукты Нут (сухой) – 100 г Свёкла – 240 г Кунжут – 40 г Масло растительное рафинированное – 20-25 мл Масло оливковое – 30 мл + для подачи Лимон ...

Этот пирог на кефире получил такое название за счёт того, что после выпечки он переворачивается и начинка из карамелизированной моркоми с орехами и мёдом оказывается сверху. Получается достаточно необычно. Продукты Для теста: Яйца – 2 шт. Сахар – 80 г Масло растительное – 100 мл Кефир – 150 мл Мука – 170 г Разрыхлитель – 10 г Ванильный сахар – ...

Такой вкусный и сытный мясной салат с яичными блинчиками выглядит очень торжественно. Его можно приготовить не только на семейный ужин, но и на праздничное застолье. Жареная телятина, свежие огурцы, хрустящие листья салата, грецкие орехи и нежные яичные блинчики – интересное и очень сытное сочетание. Продукты Телятина или говядина – 400 г Огурцы свежие – 200 г Яйца – 4 шт. ...

Последние несколько лет у нас активно продают индейку во всех продуктовых супермаркетах практически в любом виде, включая отдельные части тела (ножки, крылышки или грудку) и внутренние органы (субпродукты), за исключением разве что целой туши. Помню, захотелось мне как-то запечь индейку целиком на новогодний стол, и поиски целой птицы заняли много времени и увенчались успехом лишь на фермерском рынке, но радоваться ...

 12 порций 1 час (ваши 30 мин) Сочные котлеты из свинины с сюрпризом в виде ароматного горчичного масла внутри. Продукты (на 12 порций) Свинина – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Хлеб белый – 2-3 ломтика Молоко – 0,5 стакана Яйцо куриное – 1 шт. Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Сухари ...

Сосиски, жаренные в сырном кляре, – отличный вариант быстрого завтрака или перекуса. Долго ждать расстойки теста не придётся, сырный кляр успешно его заменяет. Быстро обжариваем на сковороде до румяной корочки. Продукты Сосиски – 330 г Яйца – 2 шт. Сыр твёрдый – 70 г Травы сушёные прованские – по вкусу Мука – 160 г Соль – по вкусу Масло растительное ...

 16 порций Даже не знаю, что преобладает в этом пироге, лук или сыр, одно могу сказать точно, вкус у него сногсшибательный! Продукты (на 16 порций) Песочное тесто – 300 г Лук салатный сладкий (резаный полукольцами) – 1 шт. Лук шалот (резаный тонкими полосками) – 2 шт. Лук порей (тонкорезаный) – 1 шт. Сливочный сыр (резаный кубиками и размягченный) – 90 ...

Легко и просто из сметанного теста без добавления дрожжей готовятся мягкие крендельки с корицей. Тесто поднимается в духовке за счёт реакции соды со сметаной и мёдом. Продукты Сметана (густая) – 75 г Масло сливочное – 50 г Яйцо С1 – 1 шт. Сахар (мелкий) – 110 г + для посыпания крендельков Мука – 220 г (1,5 стакана ёмкостью 250 мл) ...

Простой пирог из довольно плотного и при этом пышного кексового теста на основе яиц и сливочного масла. Благодаря разрыхлителю пирог прекрасно поднимается. В тесто вмешиваются яблоки и вишни, что делает пирог ещё вкуснее и интереснее. Отлично подходит для чаепития с семьей или друзьями. Продукты Масло сливочное (размягчённое) – 300 г Яйца – 6 шт. Сахар – 300 г Мука – ...

 4 порции 50 мин (ваши 25 мин) Румяное куриное филе в духовке. Для панировки используем кукурузные хлопья и натёртый сыр. Сверху получается аппетитная и слегка хрустящая корочка, а внутри – нежное и сочное куриное мясо. Продукты (на 4 порции) Куриное филе – 500 г Сыр моцарелла – 150 г Яйца – 2 шт. Кукурузные хлопья – 50 г Мука – 30 ...