Рецепты

Этот слоёный салат в форме торта готовят из доступных и простых продуктов — отварного картофеля, моркови, солёной сельди и яиц. Все ингредиенты укладываются слоями и тщательно смазываются майонезом. Продукты Филе солёной сельди — 500 г Картофель — 500 г Морковь — 300 г Яйца — 5 шт. Майонез — 200 г Укроп — 20 г Соль — по вкусу Перец ...

Польские зразы – мясные рулетики с луковой начинкой. Рулетики из телятины сначала обжариваются, затем готовятся в духовке – в бульоне с горчицей и красным вином. Продукты Телятина (мякоть) — 900 г Лук репчатый — 300 г Желтки (некрупных яиц) — 4 шт. Панировочные сухари — 45 г Горчица (приправа) — 50 г Бульон мясной — 400 мл Вино красное сухое ...

Яичные белки фаршируются смесью солёной селёдки и варёных желтков, дополняются ломтиками солёных огурцов и украшаются майонезной сеточкой. Такую закуску можно подать даже на праздничный стол. Продукты Яйца — 4 шт. Филе сельди — 200 г Огурцы солёные — 2 шт. (70 г) Майонез — 70 г Видео рецептЯйца, фаршированные сельдью Пошаговый фото рецептЯйца, фаршированные сельдью Подготавливаем продукты. Яйца отвариваем вкрутую, ...

Тесто для печенья замешивается на основе сливочного масла, мёда и яйца, с добавлением тёртого свежего имбиря и пряностей. Шарики теста обсыпаются сперва сахаром, а затем сахарной пудрой, в результате чего в процессе выпекания образуются трещинки на поверхности печенья. Продукты Масло сливочное (размягчённое) — 60 г Яйцо — 1 шт. Сахар коричневый — 50 г Мука — 120 г Разрыхлитель — ...

 9 порций 1 час (ваши 40 мин) Прекрасное сочетание вкусов и текстур – сочного сладкого перца и хрустящей капусты. Кисло-сладкий маринад придаёт овощам приятное послевкусие, острый перец добавляет пикантную нотку, а тмин и горчица обогащают аромат. Продукты (на 9 порций) На банку объёмом 3 литра: Перец сладкий — 1,2 кг Капуста белокочанная — 1 кг Морковь — 130 г Перец острый ...

Зразы по-кишинёвски — тонкие, мягкие свиные отбивные с ароматной начинкой из обжаренного лука, шампиньонов, сливок, зелени и тёртого яйца. Рулетики обжаривают до румяной корочки, затем томят под крышкой. В результате получается сытное и праздничное горячее в молдавском стиле — с душой и домашним теплом. Продукты Свинина (корейка) — 600-650 г Шампиньоны — 120 г Лук репчатый — 100 г Яйца ...

Антрекот по-днестровски с маринованным перцем и соусом «Муждей». Мясо маринуется в красном вине со специями и жарится до румяной корочки, оставаясь внутри сочным. Подаётся антрекот со сладким маринованным перцем, который очень быстро готовится, и традиционным соусом «муждей». Продукты Телятина (антрекот) — 700 г Перец болгарский (для подачи) — 250 г Масло растительное — 30 мл Вино красное сухое — 100 ...

Салат из печёного перца (рум. Salată de ardei copți) — традиционное блюдо румынской кухни. Сладкий перец запекается до слегка подгоревшей кожицы, что придаёт закуске лёгкий дымный аромат. Нарезанный полосками перец дополняется соусом-заправкой из помидоров с жареным луком, чесноком и уксусом. Салат должен настояться пару часов перед подачей. Продукты Перец сладкий — 700 г Помидоры консервированные в собственном соку (очищенные) — ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить солянку с рисом. Вместо протертых томатом можно измельчить в блендере или прокрутить в мясорубке свежие помидоры. Рис выбирайте обычный круглозерный, можно пропаренный, чтобы он быстрее приготовился. По желанию в такую заготовку можно добавить грибы. Готовится солянка с рисом несложно, хорошо хранится в прохладном месте, а после нужно будет лишь открыть баночку и ...

Ароматная мясная бугаца с тыквой — аппетитный пирог из тонкого теста фило, сочетающий сочное мясо и нежную сладковатую тыкву. Хрустящая золотистая корочка скрывает внутри пряную, сытную начинку. Идеально подходит как горячим, так и охлажденным — для семейного обеда или праздничного стола. Продукты Тесто фило – 400 г (1 упаковка) Фарш (говяжий или смешанный) – 500 г Тыква – 300 г ...