Рецепты

Все секреты приготовления торта “Пьяная вишня”. Основа торта – шоколадный бисквит, для которого нужны только яйца, сахар, какао и мука; крем – смесь заварного и масляного; а начинка – свежемороженая вишня, пропитанная коньяком. Продукты Для бисквита: Яйца крупные – 6 шт. Сахар – 6 ст. ложек Мука – 6 ст. ложек Какао – 1 ст. ложка Разрыхлитель (по желанию) – ...

 8 порций Чаще всего куриное мясо маринуют в вине или соевом соусе. Но попробуйте использовать для маринада рассол от квашеной капусты и сок лимона, и вы удивитесь, насколько курица получается сочной, нежной и ароматной. Натуральная кислота рассола размягчает волокна мяса птицы и придаёт особенный вкус и аромат. Продукты (на 8 порций) Курица – 1,4 кг Рассол капустный – 750 мл ...

Эта выпечка готовится всего из двух ингредиентов – слоёного теста и банана. Банан нужно разрезать, завернуть в тесто и отправить в духовку. И вкусно, и нетривиально, и готовится проще простого. Продукты Банан – 1 шт. Тесто слоёное бездрожжевое – 300 г Сахарная пудра – для подачи Сахар – по желанию Желток – для смазывания круассанов Пошаговый фото рецептБанановые круассаны Подготавливаем ...

 2 порции 45 мин (ваши 20 мин) Яркое, при этом лёгкое и простое рыбное блюдо. Филе рыбы запекается вместе с помидорами черри в рукаве. Даже суховатая рыба получается очень сочной, с лёгкой сладостью помидоров. А укроп и базилик придают аппетитный аромат. Продукты (на 2 порции) Филе рыбы – 500 г Помидоры черри – 170 г Лимон – 100 г Соль – ...

 4 порции 1 час (ваши 20 мин) Даже если ваши близкие равнодушны к рыбе, от этих замечательных рулетиков они не откажутся. Внутри нежного рыбного филе прячется яркая и сочная начинка из моркови и болгарского перца. Запекаются рулетики на овощной подушке, с кусочками масла, – получается сочная рыба, а к ней и лёгкий гарнир. Продукты (на 4 порции) Минтай – 450 г ...

 4 часа (ваши 40 мин) Пирог на сливочном масле с растопленным шоколадом разрезается на коржи, которые дополняются творожно-йогуртовой начинкой с ягодами вишни. Безупречное сочетание вкусов! Продукты Для теста: Мука – 350 г Масло сливочное – 180 г Сахар – 100 г Яйца – 2 шт. Шоколад тёмный – 180 г Разрыхлитель – 10 г (2 ч. ложки) * Для начинки: ...

«Оливье» — это, как известно, главный атрибут новогоднего стола, однако, этим не исчерпывается его предназначение, ведь данный салат и в самом деле чрезвычайно популярен у нашего народа, поэтому эту закуску можно приобрести в кулинариях и продуктовых магазинах, продегустировать в кафе, столовых и ресторанах, и конечно, большинство из нас регулярно готовит «Оливье» и в праздники, и в будни самостоятельно в домашних ...

Предварительно обжаренная утка долго тушится в ароматном фруктовом соусе, а в конце добавляются целые дольки слив. Просто, но празднично и оригинально благодаря контрасту вкусов. Продукты Утиные ножки — 500 г Лук репчатый — 180 г Сливы — 400 г Масло растительное — 30 мл Базилик сушёный — 0,5 ч. ложки Сахар — 20 г Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ...

Рецептов салата «Оливье» существует великое множество, и это вовсе не удивительно, ведь блюдо пользуется большой и, безусловно, заслуженной популярностью, а это означает, что мы готовим его достаточно часто, и важно, чтобы оно не приедалось и всегда радовало гостей и домочадцев. Я не могу сказать наверняка, чем именно обусловлена такая высокая привлекательность этого салата, но вполне возможно, что определенные роли здесь ...

 3 порции 25 мин (ваши 25 мин) Румяная и сочная рыба в кляре. Аппетитный вид и приятный вкус рыбе придаёт добавление копчёной паприки в кляр. А чтобы кляр лучше держался, обваляем кусочки толстолобика сначала в муке. Продукты (на 3 порции) Рыба (тостолобик) – 590 г Яйцо – 1 шт. Сметана – 90 г Майонез – 60 г Мука – 50 г ...