4 порции 40 мин (ваши 40 мин) Куриные рулетики с сыром и морковью – это блюдо, которое отлично подходит как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Сочная и ароматная начинка из моцареллы и свежей моркови идеально сочетается с нежным куриным мясом. Запекаются рулетики в духовке. Продукты (на 4 порции) Куриная грудка – 400 г Моцарелла – 150 г Морковь ...
Читать далее »Рецепты
Селедка под шубой в яйцах
«Селедка под шубой» — это хорошо известное всем блюдо, которое в подавляющем большинстве домов готовят для отмечания Нового года, а связано это главным образом с традициями советского времени, а точнее даже с недостатками, состоящими в том, что зимой невозможно было достать свежие овощи, и в запасе у людей имелся лишь нехитрый набор консервов и корнеплодов. Так и появились рецепты двух ...
Читать далее »Песочно-дрожжевое тесто
Сдобное песочно-дрожжевое тесто великолепное – нежное, воздушное, готовится очень просто! Выпечка из него долго не черствеет, в течение нескольких дней остаётся свежей и вкусной. Очень рекомендую вам сделать это тесто хотя бы один раз, и я уверена, что рецепт приживется в вашей семье. Продукты Мука – примерно 380 г Масло сливочное – 180 г Сметана (у меня 20%) – 100 ...
Читать далее »Закуска с селедкой и муссом из свеклы
Скоро Новый год, и многие начали составлять списки холодных, горячих и десертных блюд для праздничного застолья, чтобы заранее подобрать что-нибудь особенно вкусное и интересное, согласовать меню со всеми участниками новогоднего торжества, а также без спешки и очередей закупить в магазинах все необходимые продукты. Хотя в продаже сейчас можно найти все что угодно, в том числе свежие овощи и фрукты и ...
Читать далее »Рамен с курицей
Рамен с курицей – это насыщенный пряностями бульон и увлекательная разность текстур. Нежная лапша, сочная карамелизированная курица, обжаренные грибы, отварные яйца и свежая зелень – это очень вкусно. Продукты Для запечённого куриного филе: Куриное филе – 650 г Мёд жидкий – 35 г Соус соевый – 60 мл Перец чили сушёный – 1/8 ч. ложки Корень имбиря – 10 г ...
Читать далее »Лодочки со свеклой и селедкой
Приближается Новый год, и многие из нас спешат составить меню для праздничного стола, хотя подчас мы без лишних раздумий предпочитаем строго следовать традициям и покупаем к новогоднему столу один и тот же набор продуктов, включающий различные овощи, мясные деликатесы, яйца и сыр, ну и конечно же, мало кто забудет про такую простую, но важную штуку, как слабосоленая сельдь. Последний продукт ...
Читать далее »Горячий шоколад
Ароматный, очень приятный горячий напиток из шоколада и молока, с пряностями и коньяком. Чудесное зимнее угощение. Продукты Шоколад горький – 100 г Молоко – 400 мл Корица – 1 палочка Ваниль – 1 стручок Коньяк – 1 ст. ложка Сахар – по вкусу Пошаговый фото рецептГорячий шоколад Как приготовить горячий шоколад: Шоколад поломать на кусочки. Стручок ванили разрезать вдоль. Положить ...
Читать далее »Творожно-банановые шарики “Снеговички”
5 порций 2 часа 30 мин (ваши 40 мин) Полезный и вкусный новогодний десерт, который точно не останется незамеченным на столе. Из творожно-банановой массы с кокосовой стружкой лепятся шарики. В каждом шарике прячется половинка грецкого ореха. Панировка из кокосовой стружки навевает “снежное” настроение и придаёт десерту нарядный вид. А украшаются творожно-банановые шарики “Снеговички” кусочками сухофруктов. Продукты (на 5 порций) Творог — ...
Читать далее »Суп рыбный (дуэт осетра с сёмгой)
Очень простой. Лёгкий. Минимум ингредиентов, ничего лишнего. Но очень вкусный. Продукты Бульонный набор из рыбы – 1,5 кг Картофель – 3 шт. Морковь – 2 шт. (+для бульона) Лук репчатый – 1 шт. (+для бульона) Специи и приправы – по вкусу Пошаговый фото рецептСуп рыбный (дуэт осетра с сёмгой) Начинается всё, как водится, с бульона. Вот такой суповой набор был ...
Читать далее »Крабовый салат с яблоком и сухариками
3 порции 25 мин (ваши 15 мин) Классический набор из крабовых палочек, кукурузы и яиц в данном случае удачно дополняют готовые сухарики и сочное кислое яблоко, превращая всеми любимую закуску в новый салат с неизбитым и очень интересным вкусом! Салат получается сочным, с приятной хрустинкой, а готовится быстро! Продукты (на 3 порции) Яблоко зелёное – 200 г (1 шт.) Крабовые палочки ...
Читать далее »