Рецепты

 6 порций Вкусный и полезный злаковый завтрак можно приготовить накануне, а утром переложить в герметичную емкость и взять с собой на работу. Продукты (на 6 порций) Овсяные хлопья быстрого приготовления – 2 стакана Молоко – 1 стакан Яблочный сок – 1 стакан Мед жидкий – 1/4 стакана Корица молотая – 1 ч. л. Миндаль или грецкие орехи (жареные и рубленые) ...

Начинка “хориз” готовится из муки, сливочного масла и сахара, а в этом варианте дополняется орехами и сухофруктами и ароматизируется ромом. Завёрнута начинка в сметанное песочное тесто. Перед отправкой в духовку гата смазывается желтком, благодаря чему приобретает аппетитную румяную корочку. Продукты Для теста: Масло сливочное (размягчённое) – 360 г Сметана – 250 г Яйцо – 1 шт. Мука – 500 г ...

 5 порций Шикарный рецепт для праздничного стола. Получается практически салат “Сельдь под шубой”, но в виде рулета в лаваше. Это невероятная закуска, которая помимо отличного вкуса имеет и красивый, интересный вид. Продукты (на 5 порций) Лаваш тонкий – 300 г (5 шт.) Сельдь малосольная (филе) – 180 г Свёкла – 1 шт. (180 г) Картофель – 1 шт. (150 г) ...

Когда я впервые приготовила и попробовала этот великолепный открытый пирог с рыбой из песочного теста, он стал несомненным фаворитом среди несладкой выпечки в нашей семье. Теперь я довольно часто готовлю этот пирог к праздничному столу вместо горячего блюда, и он всегда получает вполне заслуженное признание и одобрение у наших гостей. Но даже в будни я иногда стараюсь побаловать своих родных ...

Селёдка, лук, маринованные огурцы и тёмный хлеб – прекрасное сочетание. Эти продукты дополняют маслины и творожный сыр. Отличная закуска. Продукты Хлеб тёмный нарезной (небольшого диаметра, по типу батона) – примерно 15 ломтиков Сельдь слабосолёная – 760 г Творожный сыр – 175 г Огурцы маринованные (корнишоны) – 100 г Маслины без косточек – 100 г Лук красный – 90 г (1 ...

Язык – это самый известный и, безусловно, деликатесный субпродукт, без которого многие не мыслят празднование Нового года, ведь наши семейные традиции подчас диктует старшее поколение, выросшее в советские времена, когда язык считался одним из характерных праздничных атрибутов. Надо заметить, что это вполне закономерно, а вовсе не следует из вынужденных условий дефицита или нищеты, поскольку благодаря уникальному вкусу даже обычный отварной ...

 6 порций 55 мин (ваши 20 мин) Кусочки куриного филе смешиваются с сыром, сметаной, горчицей и приправами. Затем курица в ароматом соусе выкладывается на стейки из цветной капусты, а завершают композицию кружочки помидора и сыр. Такое яркое и аппетитное блюдо станет украшением любого стола. Продукты (на 6 порций) Капуста цветная – 1,5 кг Куриное филе – 450 г Помидоры – 300 ...

Торт «Красный бархат», или на языке оригинала «Red Velvet cake» является одним из самых известных и поистине выдающихся кондитерских произведений, рожденных североамериканской кулинарной культурой. Название данного десерта непосредственно связано с тем, что в тесто для него добавляют красный краситель и при декорировании торт полностью обсыпают красной бисквитной крошкой, благодаря чему он визуально приобретает красивое бархатное покрытие. Надо заметить, что в ...

 4 порции 1 час 20 мин Мамалыга из кукурузной муки с тёртым сыром, обжаренная в виде галушек до румяности. Продукты (на 4 порции) Мука кукурузная – 1,5 стакана Вода – 2,5 стакана Сыр – 100 г Соль – 0,5 ч. ложки Яйцо – 1 шт. Сухари панировочные – Масло растительное и/или сливочное – 30 г Пошаговый фото рецептМамалыга с сыром, обжаренная ...

 20 мин Простая и оригинальная новогодняя закуска – в виде снеговиков среди ёлочек – отлично “разогреет” аппетит перед новогодним застольем. Готовится закуска из сыра и яиц, с чесноком, майонезом и свежей зеленью. Продукты Сыр твердый – 100 г Сыр адыгейский – 150 г Сыр плавленый (например, с грибами) – 100 г (1 шт.) Брынза – 150 г Яйца вареные – ...