Рецепты

Острые баклажаны на зиму — это заготовка с ярким вкусом и насыщенным ароматом! Обжаренные кружочки баклажанов пропитываются соусом из сладкого перца, жгучего чили, чеснока и томатного соуса чили. Получается пикантная и ароматная закуска. Продукты Баклажаны – 1,5 кг Перец сладкий – 0,5 кг Чеснок (в очищенном виде) – 100 г Перец чили – 20 г (1 шт.) Сахар – 80 ...

 2 часа (ваши 30 мин) Воздушный кекс с маком и лимонной цедрой получается нежным, влажным и очень ароматным. Лимонная пропитка делает серединку тающей, создавая приятный контраст с хрустящей корочкой. Отличный вариант выпечки к чаю, которая долго остаётся свежей. Продукты Лимон – 370 г (2 шт.) Мука – 200 г Масло сливочное – 160 г Сахар – 160 г + 100 ...

Пирожки из бездрожжевого теста на сметане получаются пышными за счёт разрыхлителя. В качестве начинки – картофельное пюре с ароматными грибами, поджаренными с луком, и свежей зеленью. Такая бездрожжевая закусочная выпечка подарит вам знакомый домашний вкус. Продукты Для теста: Сметана – 200 г Масло растительное – 60 мл Яйцо – 1 шт. Мука – 350 г + для работы с тестом ...

Описание приготовления: При консервации учитывайте, что огурцы должны быть не салатным сортом, иначе заготовка не получится. Придерживайтесь пропорций, технологии приготовления, обязательно подготовьте тщательно банки и крышки и тогда успех гарантирован! Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки / Консервация Состав / Ингредиенты: Огурцы 2 кг Чеснок 1 штука Масло растительное 50 мл Уксус 9% 60 мл Перец черный молотый 1 ...

 8 порций по 490 ККал 1 час (ваши 30 мин) Невероятно вкусный, невероятно яркий. Один из лучших тартов на десерт, в любой ситуации!!!) Продукты (на 8 порций) Клубника – 300 г Молоко – 300 мл Масло сливочное (размягченное, комнатной температуры) – 150 г Сахарная пудра – 100 г Яйца – 3 шт. Мука – 300 г в тесто + 2 ст. ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить овощи по-корейски на зиму. Пропорции овощей можно менять, но сохранив общий вес указанный в рецепте. Вместо кабачка можно взять цукини, а все специи заменить на приправу для моркови по-корейски. Такая закуска подойдет к любому гарниру и хорошо разнообразит повседневное меню зимой. Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Заготовки / Консервация Состав / Ингредиенты: Кабачки ...

 30 мин (ваши 20 мин) Луковые кольца в пивном кляре – популярная закуска чешской кухни, которую подают к пиву. Лук нарезается кольцами, которые затем обмакиваются в кляр на основе светлого пива и обжариваются до золотистой корочки. Горячие кольца подаются с соусом тартар. Продукты Лук репчатый – 400 г Мука – 130 г + 70 г для панировки Пиво светлое – ...

 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Необычное сочетание, в котором мясо приобретает особую мягкость и насыщенный вкус. Свинину сперва обжаривают, а затем запекают с добавлением белого вина и винограда, который во время приготовления выделяет сок и придаёт мясу лёгкую фруктовую нотку. Продукты Свинина – 800 г Виноград (белый, без косточек) – 350 г Лук репчатый – 300 г (2 ...

 3 дня (ваши 20 мин) Маринованные яйца по-чешски – пикантная закуска к пиву, которую обожают в чешских пивных. Яйца отваривают, очищают и выдерживают в маринаде с уксусом, специями и острым перцем. Во время маринования яйца пропитываются ароматами и приобретают яркие вкусовые нотки. Продукты Яйца – 11 шт. Уксус 9% – 200 мл Лук сушёный – 1,5 ч. ложки Чеснок сушёный ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат на зиму из помидоров. Количество ингредиентов указано на банку объемом 1 литр. Помидоры выбирайте спелые, но крепкие и плотные, чтобы они лучше сохранили форму. Отлично подойдет сорт сливка. Если любите острое, то в банку можно добавить пару колечек перца чили, а для аромата зонтик укропа. Помидоры хорошо пропитываются кисло-сладким маринадом и ...