Рецепты

Спанакопита – традиционный греческий пирог со шпинатом, завёрнутый в тонкое тесто фило с хрустящей золотистой корочкой. Начинка из сочного шпината, нежного сыра фета и ароматных трав создаёт неповторимый вкус. Этот пирог прекрасно подходит как горячим, так и холодным, поэтому смело готовьте к домашнему столу. Продукты Тесто фило – 350-400 г Шпинат свежий – 300 г Фета/брынза – 200 г Яйца ...

 3 часа (ваши 20 мин) Свиная рулька, тушенная в вине, – это простой рецепт, который легко приготовить даже начинающему кулинару. Рулька сперва тушится с вином, морковью и луком, а затем смазывается пряным медовым соусом и запекается. Продукты Рулька свиная – 1,6 кг Лук репчатый – 120 г Морковь – 150 г Чеснок – 10-15 г Вино красное – 750 мл ...

Букет восточных пряностей аппетитнейшим образом преображает вкус привычного шашлыка. Возьмите кусок жирной свинины и обильно сдобрите ароматным луком и яркими пряностями. После маринования самое время жарить куски мяса на горячих углях до умопомрачительного аромата. Продукты Свинина (ошеек) – 1,2 кг Лук репчатый – 500 г (3 шт.) Куркума – 0,5 ч. ложки Кориандр молотый – 0,5 ч. ложки Паприка молотая ...

 3 порции 20 мин (ваши 20 мин) Молодая капуста, хрустящий редис и кисло-сладкое яблоко гармонично сочетаются, подчёркивая вкус друг друга. Оригинальная заправка с яблочным повидлом и зернистой горчицей придаёт салату особую пикантность и насыщенность. Этот салат не только вкусный и полезный, но и готовится просто и быстро. Продукты (на 3 порции) Капуста белокочанная молодая — 400 г Редис — 250 г ...

 4 порции 4 часа (ваши 40 мин) Сочная свиная корейка, запечённая с картофелем, станет настоящим украшением любого стола. Маринад на основе соевого соуса, горчицы и сметаны придаёт мясу невероятный вкус. Картофель перед запеканием смешивают с приправой, что делает его очень ароматным. Очень удачный тандем. Продукты (на 4 порции) Корейка свиная — 1 кг Лук репчатый — 150 г Чеснок — 10 ...

 3 порции 50 мин (ваши 20 мин) Что может быть вкуснее жареного мяса! А если к мясу добавить лук, морковь, стручковую фасоль и зелёный горошек, получится полноценный, очень вкусный и сытный обед или ужин. Соевый соус и ароматная паприка сделают свинину с фасолью и горошком ещё вкуснее и ароматнее. Продукты (на 3 порции) Свинина (мякоть) – 500 г Фасоль стручковая (замороженная) ...

Нудли в этом рецепте – кусочки теста на кефире, приготовленные на пару в казане с картошкой и луком. Золотистый картофель, предварительно обжаренный до аппетитной корочки, превосходно сочетается с нежными галушками-нудлями, пропитанными ароматом жареного лука. Продукты Картофель – 600 г Лук репчатый – 100 г Жир свиной – 100 г Кефир – 150 мл Яйцо – 1 шт. Мука – 200 ...

Эти пряники готовятся на повидле и сметане с добавлением бадьяна и получаются мягкими и ароматными. Сверху пряники покрываются сахарной глазурью. Продукты Повидло (у нас вишнёвое) – 120 г Сметана – 100 г Масло сливочное – 100 г Сахар – 180-300 г Яйцо – 1 шт. Сода – 2 г Аммоний – 2 г Соль – 2 г Мука – 380 ...

 3 порции 40 мин (ваши 20 мин) В рецепте используется готовое тесто, поэтому процесс приготовления не отнимет много времени. Для начинки грецкие орехи, изюм, финики и курага измельчаются с помощью блендера. Испечённые рулетики хрустящие, рассыпчатые, начинка – нежная, сладкая, очень вкусная. Продукты (на 3 порции) Тесто слоёное бездрожжевое – 300 г Орехи грецкие очищенные – 80 г Изюм – 70 г ...

Эта закуска готовится из солёной сельди, сливочного масла и отварных яиц. Её можно использовать в качестве намазки для бутербродов или как начинку для тарталеток. Продукты Сельдь солёная (филе) – 100 г Масло сливочное размягчённое – 50 г Яйцо – 1 шт. Видео рецептСелёдочное масло с яйцами (для бутербродов) Пошаговый фото рецептСелёдочное масло с яйцами (для бутербродов) Подготавливаем продукты. Если филе ...