Вторые блюда

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить рис с шафраном. Рис я рекомендую использовать длиннозерных сортов, например, жасмин или басмати. Он получается более рассыпчатым и ароматным. По желанию кроме чеснока для аромата можно обжарить в масле веточку тимьяна или острый перец чили. Шафрановый рис получается ароматным, красивого золотистого цвета. Готовится он несложно, главное, использовать настоящий шафран, а не подделку. ...

Описание приготовления: Нежные колечки кабачков в сочетании с сочным фаршем понравятся и детям, и взрослым. Основной этап приготовления занимает минимум времени, а в результате получается одновременно и мясо, и овощной гарнир. Начинка из фарша пропитывается соком кабачка, в сочетании с чесноком и сыром — это изумительно вкусно! Советую приготовить и убедиться! Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: ...

Описание приготовления: Мойва фри, в отличие от жареной, готовится в большом количестве растительного масла. Именно за счет этого получается хрустящая корочка. Огонь должен быть чуть выше среднего, тогда мойва успеет приготовиться, а панировка не сгорит. Мойва — отличный вариант к пенному напитку, в качестве закуски, перекуса или в качестве второго со свежими овощами. Назначение: На обед / На ужин Основной ...

Описание приготовления: Пропорции ингредиентов можно немного поменять на свой вкус или добавить что-то дополнительно, например, бекон или грибы. Наличие на сковороде хрустящих гренок делает блюдо сытным. Назначение: На завтрак / Сытный завтрак Основной ингредиент: Яйца Блюдо: Горячие блюда / Яичница Состав / Ингредиенты: Яйца 4 Штуки Хлеб 50 Грамм Соль По вкусу Растительное масло 20 Грамм Специи По вкусу Помидоры ...

Описание приготовления: Я поделюсь классическим рецептом — без фруктовых добавок. Такую запеканку можно есть и в виде лёгкого десерта, и как основное блюдо на завтрак или ужин. Вы можете добавить яблоки, тыкву или любые сухофрукты, делайте так, как вам будет вкусно. Прекрасная альтернатива привычной каше! Рецепт не потребует особых умений или дорогостоящих продуктов. Просто, бюджетно, вкусно и питательно! Назначение: На ...

Описание приготовления: Красочную турецкую кухню невозможно представить без мясных блюд. Попробуйте и вы котлеты по-турецки — их аромат и вкус просто непередаваем! Они отлично сочетаются с чечевицей, картофелем, салатом из свежих овощей и различными соусами. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо Блюдо: Горячие блюда / Котлеты География кухни: Турецкая / Восточная Состав / Ингредиенты: Говядина 600 Грамм ...

Описание приготовления: Чтобы щука не получилась суховатой на вкус, после варки оставьте ее в бульоне на 20-25 минут. За время остывания она втянет в себя часть бульона и ее мякоть получится сочной. Подавайте отварную щуку к столу с различными соусами, хлебом, гарнирами. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Щука Блюдо: Горячие блюда Состав / ...

Описание приготовления: Клёцки можно отварить в бульоне или в воде, с добавлением овощей, так получится ещё ароматнее и вкуснее. Бульон подают как с клёцками, так и отдельно, можете просто выложить клёцки на блюдо и полить их соусом, который вы любите. У меня сегодня клёцки из красной рыбы, но можете взять любую белую морскую рыбу. Получается вкусно и полезно! Основной ингредиент: ...

Описание приготовления: С наступлением холодов хочется чего-то вкусного и сытного? Обязательно обратите внимание на этот рецепт. Штрули — это рулетики из пресного теста, приготовленные на пару, а точнее над основным блюдом из мяса в разных сочетаниях с овощами. Как правило, тесто просто промазывают маслом, но можно приготовить штрули и с любой начинкой. Рулетики получаются очень мягкие и нежные, и служат ...

Описание приготовления: Можно вместо молотого перца использовать любимые специи. Яичница в таком варианте получается очень оригинальной. Обязательно берите рецепт на заметку! Назначение: На завтрак / На праздничный стол / День влюбленных Основной ингредиент: Яйца Блюдо: Горячие блюда / Яичница Состав / Ингредиенты: Яйца 2 Штуки Соль 1/3 Чайных ложки Растительное масло 2 Ст. ложки Перец черный 1/3 Чайных ложки Черный ...