Вторые блюда

Описание приготовления: Не знаю, как вы, а я к котлетам отношусь очень холодно. Вероятно, в детстве меня перекормили котлетами – жирненькими, с большими кусочками жареного лука, буэ… С тех пор котлеты ем очень редко, практически их не готовлю. Считаю их скучным и неинтересным советским столовским блюдом. То ли дело – зразы. Рецепт приготовления зраз аналогично прост, однако получаются они гораздо ...

Описание приготовления: Куриные грудки в сливках под сыром – блюдо для не слишком опытных кулинаров, желающих приготовить что-то интереснее яичницы. В самом деле, готовится такое блюдо настолько просто, что, кажется, ребенок разберется, однако итоговый результат – прямо-таки ресторанного уровня. Итак, рассказываю, как просто приготовить куриные грудки в сливках под сыром! Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить отбивные из баклажанов. Баклажаны лучше выбирать небольшого или среднего размера, чтобы их было удобно жарить. В кляр по желанию также можно добавить острый молотый перец или порошок карри. Подавайте отбивные из баклажанов со сметаной и мелко порубленной свежей зеленью! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Баклажан Блюдо: Горячие ...

Описание приготовления: Овощи можете взять на ваш вкус. Если у вас не сезон свежих овощей, то можно смело взять замороженные. Также можете регулировать пропорции курицы, овощей и риса на ваше усмотрение. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Горячие блюда Состав / Ингредиенты: Морковь 100 Грамм Помидор 2 Штуки Сельдерей стебель 1 Штука Рис 150 ...

Описание приготовления: Во время очередного летнего пикника мы решили приготовить шашлык из баранины с овощами по этому рецепту. Получилось очень вкусно! Если не напортачить с величиной нарезки, то шашлык получится отличный – и мясо идеально приготовится, и овощи за это время не подгорать. Потом наливаешь стаканчик красного вина, ставишь какой-нибудь томатный соус или аджику, и кушаешь шашлык вместе с овощами… ...

Описание приготовления: Хрустящие румяные пельмени с сочной мясной начинкой можно подать даже на завтрак, если у вас есть в наличии аэрогриль. Не забудьте про сочные соусы — они придутся как нельзя кстати! Дегустируйте жареные пельмени горячими, обмакивая их в соус. Назначение: На обед / На ужин Блюдо: Горячие блюда / Пельмени Состав / Ингредиенты: Пельмени 250 Грамм (замороженные) Масло растительное ...

Описание приготовления: В отличие от многих азиатских блюд, адобо из курицы совсем не острое, а наоборот сливочное. Обычно его подают с рисом и подливкой. Лучше всего подойдут бёдра, они получаются не сухими в отличие от грудки. Необычным покажется использование кокосового молока, которое даст сладковатый и нежный вкус, но не советую заменять на обычные сливки, они могут свернуться. Назначение: На ужин ...

Описание приготовления: Котлеты можно сделать не только из филе, но и из целой тушки, предварительно сделав филе. Сало делает котлеты сочными и мягкими, но если вы его не едите, можно добавить сливочное масло, убавив количество в два раза. Сухари можно взять покупные, но лучше приготовить их дома из белого хлеба или булки. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: ...

Описание приготовления: Этот рецепт шашлыка мне нравится именно благодаря пикантному вкусу маринада. Не бойтесь, что мясо получится слишком острым из-за горчицы, во время приготовления острота уйдет, останется лишь шикарный вкус. Еще один плюс этого рецепта – мясо можно долго не мариновать. Я использую свиную шейку, она изначально нежная, а маринад обволакивает каждый кусочек мяса, запекаясь вместе с ним, поэтому мариноваться ...

Описание приготовления: Конечно, мясо в таком маринаде можно подержать не только 1 час, но и оставить на ночь, тогда шашлык получится совсем уж нежным и вкусным, но даже через час мясо получится очень сочным. В этом и прелесть рецепта, как приготовить шашлык за час. Обязательно приготовьте! Назначение: На природу Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Горячие блюда / Шашлык Состав ...