Описание приготовления: Минтай горячего копчения не часто купишь в магазинах, но его без проблем можно сделать самим. Минтай получается не сухим, в меру соленым. Минтай можно завернуть в ткань, чтобы на поверхности рыбы не попадала копоть с крышки. Если нет возможности коптить рыбу на мангале или костре, вполне подойдет обычная электроплитка на средней мощности. Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / ...
Читать далее »Закуски
Кукуруза в початках
Описание приготовления: Выберите молодую кукурузу с зернами светло-желтого цвета. Молодая кукуруза варится намного быстрее и по вкусу получается более нежной и сочной. Для приготовления молодой кукурузы вам достаточно ее сварить в течение 10 минут, а вот зрелую стоит варить от 30 минут и более. Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза Блюдо: Закуски Состав / Ингредиенты: Кукуруза 4 Штуки Соль 1 Ст. ...
Читать далее »Лаваш с хумусом
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить лаваш с хумусом. Вместо помидоров вы можете использовать любые другие овощи, например, тертую морковь или огурец, а кейл заменить на шпинат или пряную рукколу. Хумус можно использовать как классический, так и с различными добавками. Хумус богат белком, поэтому отлично насыщает, а капуста кейл и помидоры делают начинку сочнее. Рецепт подойдет для вегетарианского ...
Читать далее »Тунец из арбуза
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тунец из арбуза. Для этого рецепта арбуз подойдет абсолютно любой, даже несладкий или не очень вкусный. Удобнее всего взять сорт арбуза без косточек или использовать часть арбуза ближе к кожуре. Дополнительно в маринад можно добавить копченый вкус с помощью жидкого дыма, копченой соли или паприки. Сходство с рыбой получается не один в ...
Читать далее »Креветки в лимонном соусе
Описание приготовления: Такие креветки можно приготовить для праздничного стола или для посиделок с друзьями. Вкус и аромат лимона дают приятную кислинку. Рецепт очень простой! Обязательно берите на заметку! Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки Блюдо: Закуски Состав / Ингредиенты: Креветки 250 Грамм (без головы) Оливковое мaсло 2 Ст. ложки Сок лимона 2 Ст. ложки Цедра лимона 1 ...
Читать далее »Сугудай из карпа
Описание приготовления: Сугудай можно приготовить из любой рыбы, но предпочтительнее выбирать крупные тушки: щуку, карпа, толстолобика и т.д. Маринуйте его минимум сутки, а то и больше, подавая к столу в охлажденном виде с картофельным гарниром. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карп Блюдо: Закуски География кухни: Русская кухня Состав / Ингредиенты: Карп 700 Грамм ...
Читать далее »Жареные баклажаны с перцем
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить жареные баклажаны с перцем. Если любите острое, то можно добавить красный свежий перчик. Из зелени также можно использовать кинзу, а из специй молотый кориандр. Перцы лучше брать разного цвета, чтобы блюдо получалось более красочным. Блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным, можно подавать его, как гарнир. Баклажаны идеально сочетаются с болгарскими перцами ...
Читать далее »Кимчи из арбузных корок
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кимчи из арбузных корок. Желательно использовать арбузные корки от арбуза, в качестве которого вы будете уверены. Готовый кимчи из арбузных корок хранится около 2-х недель в холодильнике. Вообще кимчи традиционно готовят из пекинской капусты, но встречается также множество и других разновидностей блюда. Кимчи из арбузных коробок — одно из самых оригинальных вариантов. Подавать ...
Читать далее »Мидии в аэрогриле
Описание приготовления: Если у вас есть в наличии аэрогриль, обязательно попробуйте запечь в нем мидии! Особенно вкусны они под сырной корочкой, причем вы можете добавить немного молотого сушеного чеснока или свежего, чтобы блюдо заиграло новыми красками и ароматами. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки Блюдо: Закуски Состав / ...
Читать далее »Квашеные баклажаны по-корейски
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить квашеные баклажаны по-корейски. Баклажаны желательно выбирать небольшого, одинакового друг с другом размера. Вместо петрушки можно использовать кинзу. Количество острого перца лучше регулировать на свой вкус. Основной ингредиент: Овощи / Баклажан Блюдо: Закуски / Фаршированные География кухни: Корейская / Азиатская Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Баклажаны 600 Грамм Морковь 130 Грамм Перец ...
Читать далее »