Описание приготовления: Для рецепта используйте разделанную красную рыбу — филе лосося или форели. В таком виде рыба быстрее просолится и получится гармоничной по вкусу. Готовую соленую красную рыбу используйте для бутербродов и других закусок. Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Красная рыба Блюдо: Закуски Состав / Ингредиенты: Красная рыба 500 грамм (лосось или форель) Сахар 1/2 ст. ложки Соль 1 ...
Читать далее »Закуски
Заливное из курицы
Описание приготовления: Полезное, вкусное и питательное блюдо. Для варки можно взять любые части курицы. Главное, чтобы в само блюдо пошло мясо без костей. Придайте заливному яркости с помощью отварной моркови и зелени. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Закуски / Заливное Состав / Ингредиенты: Куриное мясо 400 грамм Морковь 1 штука Желатин 30 ...
Читать далее »Горбуша слабосоленая
Описание приготовления: Для посола берите крупную соль. Рыбу можно брать как свежую, так и мороженую, предварительно слегка разморозив её. Голову и хвост я оставляю для ухи, но вы можете засолить целиком. Очень вкусный и максимально простой рецепт, непременно попробуйте приготовить горбушу слабосолёную таким способом — справится любая хозяйка. И как самостоятельная закуска на праздничный стол, и как основа для множества ...
Читать далее »Веганский сыр
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганский сыр. Для вкуса также можно добавить мисо пасту, копченую паприку или жидкий дым, сушеные итальянские травы, мелко нарезанные вяленые томаты. Для цвета можно добавить в сыр желтый пищевой краситель или немного куркумы. Сыр можно использовать для бутербродов, подавать на сырной тарелке или добавлять в горячие блюда — он не плавится, но ...
Читать далее »Печеночные ежики
Описание приготовления: Для приготовления печеночных ежиков подойдет любая печень. Для рецепта я использовала куриную печень — паштет из нее получается вкусный и нежный, с приятным ароматом. Для дополнительного вкуса непременно обжарьте лук с морковкой и не забудьте добавить сливочное масло. Для декора используйте любые подручные средства — зелень, бобовые и т. д. Назначение: Для детей Основной ингредиент: Птица / Курица ...
Читать далее »Веганское тако
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганское тако. Вместо джекфрута можно использовать соевый текстурат или фарш, тофу или красную консервированную фасоль. По желанию в тако также можно добавить грибы, болгарский перец и веганский сыр. Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Закуски / Такос География кухни: Мексиканская Диета: Веганские блюда Состав / Ингредиенты: Тортильи 6 штук Авокадо 1 штука Лук репчатый ...
Читать далее »Яки онигири
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить яки онигири. Если у вас нет формочек для онигири, треугольники можно сформировать руками. Также для упрощения можно слепить шарики, а не треугольники. Рис выбирайте круглозерный, идеально подойдет тот, что предназначен для азиатской кухни. Начинку для яки онигири можно подобрать на ваш вкус, также допустимо пропустить этот шаг и готовить без начинки. Яки ...
Читать далее »Лахмаджун по-турецки
Описание приготовления: Для приготовления турецкой пиццы можно использовать любое дрожжевое тесто. Вы можете приготовить его самостоятельно или взять готовое. В данном рецепте я использую тесто на закваске рецепт которого можно найти на сайте. С дрожжевым тестом лепешка получается мягкой и ее легко свернуть в трубочку для дальнейшего употребления. Основной ингредиент: Мясо / Говядина Блюдо: Закуски География кухни: Турецкая / Восточная ...
Читать далее »Шарики из печени трески с творогом
Описание приготовления: Для приготовления закуски выбирайте влажный творог, чтобы он отлично собирался в комок. Печень трески приобретите в супермаркете, там же можно купить и ядра грецких орехов. Если у вас на них аллергия, то замените орехи панировочными сухарями или крошкой соленых крекеров. Назначение: На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Печень трески Блюдо: Закуски Состав / ...
Читать далее »Закуска с древесными грибами и арахисом
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить закуску с древесными грибами и арахисом. Если любите острое, можно добавить красный перец нарезанный кружочками. Из зелени также можно использовать кинзу и петрушку, а вместо обычного уксуса взять яблочный или рисовый. Закуска получается яркой, сочной, пикантной и хрустящей. Она отлично разнообразит как повседневное меню, так и подойдет для праздничного стола! Назначение: На ...
Читать далее »
Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.