Яичница с беконом

Описание приготовления:

Если вы — начинающий кулинар, обязательно присмотритесь к этому рецепту. Яичница с беконом — один из лучших вариантов для завтрака, который входит в первую пятёрку традиционного утреннего меню. Блюдо готовится быстро и из обычных продуктов, а заряд бодрости и энергии на весь день будет обеспечен! Для приготовления берите копченый или сырокопченый бекон, он полностью готов к употреблению, а при обжарке становится ещё более вкусным и ароматным. По желанию вы можете добавить в яичницу любые овощи, например, сладкий перец или томаты, а так же грибы или сыр.
Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Яйца Блюдо: Горячие блюда / Яичница

Состав / Ингредиенты:

• Яйцо куриное 2 штуки
• Бекон 50 грамм
• Соль По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

246 ккал

Калорийность

22 г

Белки

11 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Яичница с беконом”

Подготовьте все ингредиенты по списку. Бекон нарежьте тонкими ломтиками. Чем тоньше, тем лучше. У меня готовая нарезка, купленная в магазине. Бекон можно нарезать совсем мелко, а можно и покрупнее, кому как нравится.

Выложите бекон на хорошо разогретую сковороду.

Обжарьте на среднем огне до хрустящей корочки.

Кухонной лопаткой отодвиньте кусочки бекона в сторону.

Аккуратно разбейте яйца, стараясь сохранить желтки целыми. Посолите и поперчите яичницу по вкусу. Жарьте 1-3 мин, затем накройте крышкой и выключите нагрев. Если хотите, чтобы желток приготовился лучше, подержите яичницу под крышкой на очень слабом огне минуты три.

Яичница с беконом готова. Переложите готовую яичницу с беконом на тарелку. Украсьте сверху любой свежей зеленью и подавайте в теплом виде с маринованными или свежими овощами. Приятного аппетита!
Источник