Коул слоу

Описание приготовления:

Этот салат невероятно простой в приготовлении, что делает его отличной закуской на скорую руку. Салат можно приготовить и если гости уже на пороге, вы не потратите на него слишком много времени. Коул слоу подходит к любым сэндвичам и бутербродам, хорошо сочетается с многими мясными блюдами.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Капуста Блюдо: Салаты География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

• Капуста белокочанная 300 грамм
• Морковь 1 штука
• Лук репчатый 1 штука
• Майонез 3 ст. ложки
• Сметана 2-3 ст. ложек
• Горчица в зернах 1 ч. ложка
• Лимонный сок 2 ч. ложки
• Сахар 1 ч. ложка
• Соль 1/2 ч. ложки

Количество порций 3

Калорийность

120 ккал

Калорийность

7 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Коул слоу»

Подготовьте все ингредиенты. Морковь почистите, промойте вместе с остальными овощами, обсушите.

Первым делом приготовьте заправку. Для этого смешайте майонез, сметану, горчицу, лимонный сок, сахар и соль в одной пиале.

Взбейте все компоненты заправки до однородности.

Зеленый лук и морковь нашинкуйте мелко, выложите в глубокую миску.

Добавьте тонко нашинкованную капусту, помните овощи руками, чтобы они немного пустили сок.

Добавьте приготовленную заправку.

Тщательно все перемешайте и дайте минут 10 пропитаться.

Салат Коул слоу готов. Приятного аппетита!
Источник