Салат «Ананас»

Описание приготовления:

Приготовить салат "Ананас" можно достаточно быстро, нужно всего лишь подготовить все ингредиенты заранее. Очень простой, но тем не менее, красивый и невероятно вкусный — идеально для тех, кто хочет организовать красивый праздничный стол на скорую руку. Сочетание нежного куриного филе, солоноватого сыра и кисло-сладких ананасов — беспроигрышный вариант. Ваши гости останутся довольны!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе Блюдо: Салаты География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

• Куриное филе 300 грамм (отварное)
• Консервированные ананасы кусочками 1 штука (банка)
• Лук 1 штука
• Сыр 200 грамм
• Яйца 4 штуки
• Грецкие орехи 100 грамм (половинки)
• Майонез По вкусу
• Соль По вкусу
• Зеленый лук По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить «Салат "Ананас"»

1. Подготовьте все ингредиенты. Отварите заранее курицу и яйца до готовности. Остудите.

2. Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте на 30 минут. Для маринада смешайте 1 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 1ст. л. 6% уксуса и 1 стакан кипятка.

3. Куриное филе мелко порежьте или разберите на волокна.

4. Яйца очистите, отделите белок от желтка и натрите на крупной терке.

5. Сыр натрите на мелкой терке.

6. С ананасов слейте жидкость.

7. Теперь зрительно делим все ингредиенты на две части и выкладываем салат на большом блюде в форме ананаса в следующей последовательности: курица — майонез.

8. Тертые белки — маринованный лук — майонез.

9. Кусочки ананаса.

10. Тертый сыр — майонез. И повторяем слои еще раз.

11. Верх посыпаем тертыми желтками.

12. Украшаем салат половинками грецкого ореха и для убедительности можно воткнуть сверху пучок зеленого лука. Салат "Ананас" готов. Подавать можно сразу же. Приятного аппетита!
Источник