Печенье на детской смеси

Описание приготовления:

Я добавила в тесто изюм, но вы можете заменить его при желании на кусочки кураги или дробленные орехи. Получается что-то среднее между печеньем и бисквитом, очень вкусно получается, рекомендую! Обязательно порадуйте родных вкусной выпечкой!
Назначение: Для детей / На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливочное масло Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

• Детская растворимая смесь 200 грамм
• Масло сливочное 200 грамм
• Сахар 100 грамм
• Вода 200 мл
• Изюм 50 грамм
• Яйцо 1 штука
• Сода 1/2 ч. ложки

Количество порций 5

Калорийность

417 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

75 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Печенье на детской смеси”

Все ингредиенты очень удобно выложить на стол перед началом приготовления. Изюм промойте в проточной воде и просушите на бумажном полотенце.

В просторную миску вбейте яйцо и добавьте к нему сахар.

Венчиком хорошенько все перемешайте.

Залейте растопленное на маленьком огне в сотейнике сливочное масло.

Перемешайте все венчиком до получения однородной смеси.

Теперь залейте воду. Перемешайте.

Добавляйте детскую растворимую смесь понемногу, при этом вмешивайте ее венчиком.

В полученную массу просейте муку с содой.

Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто, к которому добавьте изюм.

Вмешайте изюм в тесто. Тесто оберните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.

Затем рабочую поверхность немного припылите мукой и раскатайте охлажденное тесто скалкой в тонкий пласт толщиной примерно в 0,5-0,7 см. Кондитерскими вырубками вырежьте из теста заготовки печенья.

Перенесите заготовки печенья на противень, застеленный пергаментом для выпекания.

Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут. Готовое печенье немного охладите и подавайте к столу.
Источник