Пышные яблочные оладьи

Описание приготовления:

Пышные яблочные оладьи — лучший вариант для завтрака или полдника. Приготовить тесто несложно, у вас уйдет чуть больше времени, чем приготовить тот же бутерброд. Но завтрак с оладьями гораздо вкуснее, верно? Рецепт приготовления пышных яблочных оладий перед вами. Он простой, а результат вас порадует!
Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

• Яблоки 3 штуки
• Яйца 2 штуки
• Кефир 2 стакана
• Мука пшеничная 3 стакана
• Сахар 5 ст. ложек
• Соль 1/3 ч. ложки
• Сода 1 ч. ложка
• Растительное масло 100 мл

Количество порций 4

Калорийность

218 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Пышные яблочные оладьи”

Все ингредиенты удобно сразу подготовить перед началом приготовления.

В просторную миску вбейте яйца и добавьте сахар.

Активно все перемешайте венчиком до получения однородной смеси.

Залейте кефир и перемешайте.

Добавьте соль и соду, перемешайте.

Просейте муку.

Перемешайте все венчиком до получения густого однородного теста.

С яблок снимите кожицу и натрите яблочную мякоть на крупную терку.

Добавьте тертые яблоки в оладьевое тесто. Перемешайте.

В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и выложите тесто порционно, формируя оладьи, которые обжаривайте сначала с одной стороны, а затем с другой стороны до золотистой корочки.

Готовые оладьи сразу же подавайте к столу.
Источник