Сахарная глазурь для кулича

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сахарную глазурь для кулича. По желанию в глазурь можно добавить ванилин, амортизатор или экстракт для вкуса, а также подкрасить с помощью пищевого красителя.
Назначение: На праздничный стол / Пасха Основной ингредиент: Сахар / Сахарная пудра Блюдо: Выпечка / Глазурь

Состав / Ингредиенты:

• Сахарная пудра 90 грамм
• Вода 2 ч. ложки
• Сок лимонный 1 ч. ложка

Количество порций 1

Калорийность

267 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

66 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Сахарная глазурь для кулича”

Подготовьте все ингредиенты.

Из лимона выжмите сок. Понадобится всего 1 ч.л., поэтому лучше сразу отмерить нужное количество.

В глубокую миску насыпьте сахарную пудру и добавьте лимонный сок. Добавьте 1 ч.л. ложку воды.

Начните размешивать сахарную пудру.

Только после этого добавьте еще одну ложечку воды. И хорошо размешайте.

В начале масса будет плотной и тягучей.

А через пару минут станет более глянцевой и пластичной.

Смажьте ей остывший кулич.

Сразу же добавьте весь декор для кулича, потому что глазурь быстро сохнет. Оставьте на 15-20 минут подсохнуть.

Сахарная глазурь для кулича готова!
Источник