Салат из кукурузы, фасоли и моркови с тофу

Описание приготовления:

Заправить салат вместо майонеза можно сметаной или йогуртом без сахара и добавок, а из зелени также использовать кинзу или петрушку. Готовится салат быстро и просто.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Кукуруза Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Фасоль консервированная 120 Грамм (красная)
• Кукуруза консервированная 85 Грамм
• Морковь по-корейски 85 Грамм
• Тофу 80 Грамм (копченый)
• Майонез 2 Ст. ложки
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Лук зеленый 5 Грамм

Количество порций 1

Калорийность

153 ккал

Калорийность

12 г

Белки

3 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Салат из кукурузы, фасоли и моркови с тофу”

Подготовьте все ингредиенты.

От консервированной фасоли слейте жидкость, а саму фасоль промойте и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода. Переложите фасоль в миску.

Добавьте консервированную кукурузу и морковь по-корейски. Морковь можно подрезать по желанию, чтобы она в салате была более однородной.

Копченый тофу натрите на крупной терке, зеленый лук мелко порежьте. Добавьте подготовленные ингредиенты в миску.

Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Салат из кукурузы, фасоли и моркови готов, приятного вам аппетита!
Источник