Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.
1 час 20 мин (ваши 30 мин)
Творожный пирог с грушами получается нежным, влажным и ароматным. Мягкое тесто с добавлением творога отлично сочетается с сочными ломтиками груш. Перед выпеканием пирог посыпается коричневым сахаром, благодаря чему приобретает аппетитную корочку.
Продукты Творог – 200 г Груши – 500 г Яйцо – 1 шт. Мука – 180 г Молоко – 50 мл Сахар – 170 г Сахар коричневый – 30 г Масло растительное – 100 мл + для смазывания формы Сок лимонный – 1 ч. ложка Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки Сахар ванильный – 1 щепотка
Пошаговый фото рецептТворожный пирог с грушами
Подготавливаем продукты.
Груши вымываем, удаляем семенные коробочки и плодоножки. Нарезаем груши длинными ломтиками толщиной примерно 0,8-1 см.
Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.
В миске соединяем яйцо, сахар и ванильный сахар.
Перемешиваем миксером.
Добавляем творог.
Снова перемешиваем миксером.
Добавляем молоко, растительное масло и сок лимона.
Перемешиваем миксером.
Добавляем муку, просеянную с разрыхлителем.
Перемешиваем миксером.
Застилаем форму (диаметром 20 см) пергаментом. Выливаем тесто в форму.
Выкладываем груши по кругу в форму, чуть утапливая их в тесто.
Посыпаем тесто коричневым сахаром.
Отправляем форму в разогретую духовку и выпекаем пирог 45-50 минут.
Готовому творожному пирогу с грушами даём остыть в форме.
Подаём пирог к столу.
Приятного аппетита!
