Вкусный рождественский кекс

Описание приготовления:

Я буду готовить тесто с клюквой, грецкими орехами и цукатами. Но по желанию начинка может быть совершенно любая. Можно заменить или дополнить стандартную начинку любыми сухофруктами, семечками, колотым шоколадом и т.д. А если хотите придать выпечке изюминку, то предварительно замочите сухофрукты в коньяке или бренди.
Назначение: На праздничный стол / Рождество Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

• Яйцо 2 штуки
• Сахар 150 грамм
• Масло сливочное 100 грамм
• Мука 120 грамм
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
• Ванилин 1 грамм
• Начинка 150 грамм (в равных пропорциях)
• Мед 1 ст. ложка

Количество порций 8

Калорийность

392 ккал

Калорийность

7 г

Белки

15 г

Жиры

55 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Вкусный рождественский кекс”

Подготовьте все ингредиенты.

Мягкое масло взбейте с сахаром и медом.

Добавьте яйца и снова все взбейте.

Добавьте муку, разрыхлитель и ванилин.

Перемешайте и добавьте начинку. У меня рубленые грецкие орехи, клюква и цукаты.

Аккуратно перемешайте все лопаткой.

Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока посыпьте манкой. Вылейте тесто и выпекайте в духовке при температуре 170 градусов около 40 минут.

Вкусный рождественский кекс готов. По желанию просто посыпаем его сахарной пудрой, ну а для праздничного варианта украшаем кекс глазурью.

Приятного аппетита!
Источник