Заправка для роллов для риса

Описание приготовления:

Не только от правильно подобранного риса зависит успех роллов, не менее важный компонент — это заправка для риса. Она является тем компонентом, который придает всему блюду неповторимый вкус и аромат. Добавлять заправку к рису нужно порционно, аккуратно перемешивая рис лопаткой, чтобы он не превратился в кашу. Обладая клейкой структурой, заправка поможет легко сформировать роллы в домашних условиях, придавая им необходимую сочность и приятный вкус. Приготовление роллов хоть и кропотливый, но увлекательный процесс. Остаётся только подобрать начинку для ваших роллов, а ведь их большое множество на все вкусы!
Основной ингредиент: Уксус Блюдо: Соусы / К рису География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

• Соль 1 Чайная ложка
• Сахар 1 Ст. ложка (без горки)
• Вода 6 Ст. ложек
• Уксус яблочный 4 Ст. ложки

Количество порций 8

Калорийность

42 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Заправка для роллов для риса”

Подготовьте все ингредиенты. Указанное количество продуктов рассчитано ориентировочно на 500 граммов риса.

Налейте чистую воду в ковшик или в небольшую кастрюльку.

Добавьте сахар, соль и яблочный уксус.

Поставьте ёмкость на плиту, помешивая, держите до полного растворения и только тогда снимите заправку с огня. Перед соединением с рисом заправку нужно остудить.

Заправка для роллов для риса готова. Такая заправка придаст рису необходимую "липкость" и позволит формировать идеальные роллы.
Источник