Описание приготовления: Для приготовления я использовала сладкий апельсин и сладкие мандарины с косточками — получилось потрясающе вкусно. К ним я добавила кисло-сладкое сочное яблоко. Грецкие орехи можно удачно заменить миндалем или кедровыми орешками. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Мандарин / Яблоки Блюдо: Десерты Состав / Ингредиенты: Апельсин 1 штука Мандарин 4 штуки Яблоко 1 штука Грецкие ...
Читать далее »Десерты
Домашнее лимонное мороженое
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить домашнее лимонное мороженое. Вместо кокосовых сливок можно использовать кондитерские сливки для взбивания. Лимоны лучше выбирать с тонкой кожурой, они ароматнее и меньше горчат. На вкус мороженое получается сладкое, сливочное, но с ярко выраженной лимонной кислинкой. Готовится оно просто и быстро, так что берите на заметку! Основной ингредиент: Фрукты / Лимон Блюдо: Десерты ...
Читать далее »Йогурт на кокосовом молоке
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить йогурт на кокосовом молоке. Соевое молоко лучше выбирать с высоким содержанием белка, можно домашнего приготовления. Кокосовое молоко выбирайте высокой жирности, можно взять кокосовые сливки. По желанию в йогурт на этапе приготовления можно добавить сахар или сладкий сироп по вкусу. Вместо йогуртницы можно использовать духовку на самой низкой температуре или мультиварку на режиме ...
Читать далее »Кулага
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кулагу. Кулагу нужно томить в теплом месте при температуре не выше 60 градусов. Для этого можно использовать, например, мультиварку в режиме «подогрев» или «йогурт». Я готовила в духовке на низкой температуре, в глиняном горшочке с крышкой. Вместо калины можно использовать другую ягоду, например, чернику или малину. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Ягоды ...
Читать далее »Бобовая паста “Анко”
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить бобовую пасту "Анко". В оригинальном рецепте используется красная фасоль сорта «Адзуки», но вы можете заменить ее на другую красную фасоль, например сорта «Кидни» или «Пинто». Готовую пасту можно хранить до 5 дней в холодильнике или до 2 месяцев в замороженном виде. Для заморозки удобно будет разделить пасту на порции. Приготовить пасту «Анко» ...
Читать далее »Чиа пудинг с фруктовым пюре
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чиа пудинг с фруктовым пюре. Вместо пюре манго можно использовать любое другое, например, яблочное или грушевое, покупное или домашнего приготовления. Если используете кокосовое молоко высокой жирности, то можно разбавить его водой. Приготовить пудинг из чиа проще простого, только потребуется немного времени, чтобы он настоялся. Чиа пудинг отлично подойдет для завтрака или плотного ...
Читать далее »Глазированный сырок “Картошка”
Описание приготовления: Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 4 глазированных сырка. Для приготовления выбирайте любое песочное печенье без наполнителя, у меня обычное "Сметанковое". Творог выбирайте максимально доступной для вас жирности. Горький шоколад выбирайте с содержанием какао от 70%. Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог Блюдо: Десерты Состав / Ингредиенты: Творог 200 грамм Печенье ...
Читать далее »Кето-арахисовая паста
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кето-арахисовую пасту. Готовую пасту можно хранить, как при комнатной температуре, так и в холодильнике, если хотите, чтобы она была погуще. Для сладкого варианта можно добавить в пасту заменитель сахара, а для аромата молотую корицу или ванильный экстракт. Арахисовая паста подходит для кето, но это должно быть паста без сахара, а употреблять ее ...
Читать далее »Творожно-сливочный десерт с шоколадом и кофе
Описание приготовления: Чем жирнее сливки вы будете использовать, тем вкуснее получится десерт. Шоколад обязательно берите в работу горький, не молочный. Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Шоколад Блюдо: Десерты Состав / Ингредиенты: Творог 200 грамм Шоколад 50 грамм (горький) Сливки 150 мл (20% жирности) Мед 50 грамм Желатин 15 грамм (быстрорастворимый) Кофе 1 ч. ложка (растворимый) Вода 150 мл Количество ...
Читать далее »Десерт с желатином и творогом
Описание приготовления: Яркий, нежный и полезный десерт! Его можно приготовить с самыми разными добавками, каждый раз получая новый и интересный вкус. Понравится он и деткам, и взрослым! И для будней, и для праздничного стола — для любого повода. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Желатин Блюдо: Десерты Состав / Ингредиенты: Молоко 100 мл Творог 400 грамм ...
Читать далее »