Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить трюфели из нута. Нут можно использовать как вареный, так и консервированный (выбирайте без соли в составе). Шоколад можно использовать как темный, так и молочный, а сироп топинамбура заменить любым другим жидким подсластителем или не добавлять вовсе. Трюфели из нута получаются нежными, с насыщенно шоколадным вкусом и легкой апельсиновой ноткой. А вот характерный ...
Читать далее »Десерты
Крем из сухих сливок
Описание приготовления: Сухие сливки бывают разные и на упаковке написано, подходят они для взбивания или нет, поэтому используйте этот продукт в соответствии с инструкцией на упаковке. Перед началом приготовления сухие сливки необходимо восстановить в молоке и эта информация также указана производителем на упаковке. Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки Блюдо: Десерты / Крем Состав / Ингредиенты: Молоко 150 мл Сливочный ...
Читать далее »Норвежский рисовый крем
Описание приготовления: Для варки рисовой каши рис обязательно должен быть круглозерный. Именно такой создает вязкой консистенцию. Кашу можно сварить как на воде, так и на молоке. Клубнику можно поменять на вишню или малину. Основной ингредиент: Крупы / Рис Блюдо: Десерты / Крем География кухни: Норвежская / Европейская Состав / Ингредиенты: Клубника 150 грамм Рис 100 грамм (круглый) Сливки 150 грамм ...
Читать далее »Леденцы из аллюлозы
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить леденцы из аллюлозы. Для разных вкусов вместо ванильного ароматизатора можно добавить мятный или фруктовый. Карамель можно разливать в формочки для конфет или использовать формы с палочками. Если формочек нет, то можно просто ложкой разлить горячую карамель порционно на силиконовый или тефлоновый коврик. По вкусу карамельки получаются совсем чуть менее сладкими, но такими ...
Читать далее »Лимонный зефир
Описание приготовления: Если вы опасаетесь использовать сырой яичный белок, замените его сухим белком альбумином, также он способствует продлению сроков хранения зефира. Обязательно попробуйте приготовить зефир по этому рецепту и порадуйте родных вкусным десертом! Основной ингредиент: Фрукты / Лимон Блюдо: Десерты / Зефир Состав / Ингредиенты: Сахар 200 грамм Сахарная пудра 50 грамм Агар-агар 7 грамм Яичный белок 25 грамм Вода ...
Читать далее »Домашний зефир из яблок
Описание приготовления: Для зефира желательно использовать кислые сорта яблок. Яичный белок можно заменить кондитерским альбумином. При приготовлении ягодного или фруктового зефира используйте пропорции 50% от общего веса пюре с добавлением яблочного пюре. Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки Блюдо: Десерты / Зефир Состав / Ингредиенты: Яблоки 3 штуки (кислые) Ванильный сахар 30 грамм Сахар 195 грамм (70 грамм — в сироп, ...
Читать далее »Бала баяна
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить Бала баяна. Карамель можно подкрасить пищевыми красителями в любой цвет. Вместо кокосовых чипсов можно использовать измельченные орехи, кокосовую стружку или кондитерскую посыпку. Получается очень вкусное сочетание хрустящей оболочки из карамели и нежной сливочной начинки из кокоса. Для тех, кто любит вкус кокоса, рекомендую обязательно попробовать, готовятся конфеты совсем несложно! Основной ингредиент: Орехи ...
Читать далее »Йогурт в аэрогриле
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить йогурт в аэрогриле. В качестве закваски также можно использовать магазинный йогурт (на 1 литр молока идет 30-50 мл. йогурта). По желанию в йогурт можно добавить сахар, если хотите сладкий вариант или фруктовое или ягодное пюре, если хотите добавить какой-нибудь вкус йогурту. Йогурт получается вкусным и полезным, можно дополнить его перед подачей хрустящей ...
Читать далее »Конфеты из батата
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить конфеты из батата. Вместо миндальной муки можно использовать обезжиренную арахисовую муку, а пасту из кешью заменить любой другой пастой из орехов или растопить шоколад. Сироп топинамбура добавляйте по вкусу, можно взять любой другой подсластитель или заменитель сахара. Обвалять конфеты можно в кунжуте, сухом молоке или какао-порошке. Они получаются сладкими, нежными, с приятным ...
Читать далее »Халва по ГОСТу
Описание приготовления: Объем мерного стакана 250 мл. На вкус домашняя халва по этому рецепту очень похожа на покупную. Обязательно попробуйте приготовить такую халву и порадуйте родных вкусным десертом к чаю или кофе. Основной ингредиент: Семечки Блюдо: Десерты Состав / Ингредиенты: Мука пшеничная 1/2 стакана Сахар 2 стакана Масло подсолнечное 1/2 стакана Вода 1/2 стакана Подсолнечные семечки 4 стакана (очищенные) Количество ...
Читать далее »