Первые блюда

Описание приготовления: Для приготовления супа можно взять любой вид мяса. Это может быть свинина, курица или телятина. Так же к гороховому супу отлично подходит копченое мясо или копченые колбаски. Дополните ими суп для придания дополнительного аромата. Назначение: На обед Основной ингредиент: Мясо Блюдо: Супы Состав / Ингредиенты: Свинина 300 грамм Картофель 5 штук Лук репчатый 1 штука Морковь 1 штука ...

Описание приготовления: Этот суп сочетает в себе сытность и легкость одновременно, а так же яркий вкус и насыщенный аромат. Особую изюминку этому супу придает кислый квас, который делает его вкус не забываемым. При желании в суп можно добавить отварное яйцо и много любимой зелени. Назначение: На обед Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Супы География кухни: Молдавская Состав / Ингредиенты: ...

Описание приготовления: Можно приобрести как фасоль в светлом соусе, так и в томатном — выбирайте по своему вкусу. Добавляйте в суп классический набор овощей, а также: стеблевой сельдерей или корневую петрушку, помидоры, болгарский перец и т.д. Не забывайте про приправы и пряности — они подарят горячему яркую сочную нотку. По желанию при подаче суп можно присыпать измельченной свежей зеленью. Назначение: ...

Описание приготовления: Сытный суп из простых ингредиентов, с ярким ароматом сыра, нежной консистенцией и насыщенным вкусом. Для лучшего вкуса выбирайте картофель крахмалистых сортов. Для яркого аромата используйте выдержанный чеддер, обычно он оранжевого цвета. Не бойтесь добавить глубины вкуса и яркости текстур с помощью разных добавок к супу. Сухарики или гренки с сыром, крекеры или слегка пожаренные семена тыквы или подсолнечника, ...

Описание приготовления: Попробуйте добавить в бульон усилители вкуса, такие как острый соус, горчичный порошок или вустерский соус. Блюдо приобретет более интересный многогранный вкус. Назначение: На обед Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Супы Состав / Ингредиенты: Курица 500 грамм (любые части) Вода 3 литра Оливковое масло 2 ст. ложки Сливочнное масло 2 ст. ложки Лук репчатый 1 штука Морковь 1 ...

Описание приготовления: Этот ароматный и пикантный суп согреет в холодное время и станет одним из любимых супов. Говядина придает супу навар и аромат, картошка и рис текстуру и сытость. Картофель отлично впитывает в себя вкус специй и раскрывается новыми красками. Основой насыщенного цвета и вкуса становятся помидоры и томатная паста, которая объединяет все в одно целое. Такое харчо — отличный ...

Описание приготовления: Такие щи получаются намного легче, но не менее сытными, чем приготовленные на основе мяса. Их приготовление ничем не отличается от обычного приготовления, если только добавлением помидоров и меньшего времени. Суп можно сварить из любой мясистой и не костлявой рыбы, например из горбуши, форели, семги, щуки, судака. Подавайте щи горячими с ржаным хлебом и сметаной или майонезом. Назначение: На ...

Описание приготовления: Суп можно приготовить как на мясном бульоне, так и просто на воде. От этого будет зависеть общее время приготовления супа. На бульоне суп, конечно же, будет более наваристый и ароматный. Назначение: На обед Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр Блюдо: Супы Состав / Ингредиенты: Куриное мясо 200 грамм Охотничьи колбаски 2 штуки Картофель 4 штуки Лук ...

Описание приготовления: Такой суп можно варить в любое время суток, так как замороженные грибы, а особенно белые, не теряют своего аромата и текстуру. Перед добавлением в кастрюлю и сковороду их не нужно размораживать, чтобы не потерять аромат. Приготавливать грибы будем двумя способами, что раскроет палитру вкуса и аромат намного больше. Добавление в суп перца и лаврового листа не заглушают аромат ...

Описание приготовления: Мой вариант этого блюда предназначен для того, чтобы насыщать организм и согревать. Бульон для щей будем варить на мясе с косточкой, благодаря чему он получится более питательным и ароматным. Я буду готовить с бараниной, но можно взять то мясо, которое вы больше предпочитаете. Блюдо получается ароматное, наваристое и очень вкусное, достойное внимание самых требовательных гурманов. Назначение: На обед ...