Рецепты

 3 порции Аппетитные рулетики готовятся из нежных ломтиков баклажанов, которые фаршируются сочным мясным фаршем с луком и чесноком. Каждый рулетик пропитан насыщенным томатным соусом. Запекание в духовке с помидорами и соусом делает баклажаны мягкими, сочными и ароматными. Продукты (на 3 порции) Баклажаны – 650-700 г Фарш мясной (у меня свинина) – 250 г Помидоры – 250 г Лук репчатый – ...

Обжаренные баклажаны, сочный куриный фарш и солоноватая брынза образуют удивительно вкусное сочетание, а сливочно-сырная заливка доводит блюдо до совершенства. Прекрасное летнее блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Продукты Баклажаны – 700 г Куриные бёдра (филе) – 600 г Лук репчатый – 140 г Брынза – 60 г Сыр твёрдый – 50 г Яйца – 2 шт. Сливки 20% ...

 5 порций 1 час 10 мин (ваши 30 мин) В сезон фруктов испечём нежный кекс с нектаринами: сначала карамелизируем дольки нектаринов, а пока они будут остывать, замесим несложное тесто. Покрытая румяной корочкой выпечка получится мягкой, сладкой, с сочными карамельными дольками фруктов. Продукты (на 5 порций) Для теста: Масло сливочное (размягчённое) – 100 г Яйца – 2 шт. Сахар – 100 г ...

 4 порции 2 часа 40 мин (ваши 30 мин) В жаркое лето, свекольник прекрасно заменит традиционную окрошку и освежит в зной. Предлагаем рецепт не совсем обычного свекольника со свекольной ботвой и обжаренной индейкой. Продукты (на 4 порции) Свекла – 300 г Индейка (грудка) – 100 г Огурец свежий – 100 г Редис – 50 г Лук репчатый – 60 г Яйца ...

 8 порций 1 час (ваши 20 мин) Чтобы разнообразить постное или вегетарианское меню, приготовьте борщ с пекинской капустой и грибами. В составе рецепта – только овощи и грибы. Лёгкий, вкусный борщ и без капельки жира! Продукты (на 8 порций) Шампиньоны – 200 г Капуста пекинская – 150 г Свёкла – 70 г Картофель – 150 г Морковь – 100 г Лук ...

 12 порций 1 час (ваши 40 мин) Каждая хозяйка готовит красный борщ по-своему. Вот для вас еще один вариант вкусного постного борща. Капуста в этом рецепте используется пекинская, фасоль – консервированная, причем, вместе с жидкостью. Необычные вкусовые нотки блюду придадут чернослив, корни сельдерея и петрушки. У нас такой борщ просто улетает – варю по 5 литров. 🙂 Продукты (на 12 порций) ...

Коктейль «Космополитен», рецепт которого я хочу представить сегодня вашему вниманию, получил известность во всем мире благодаря сериалу «Секс в большом городе», и если вы когда-то увлекались просмотром пикантных историй о жизни четырех одиноких женщин в гламурном Нью-Йорке, то возможно, вспомните, что они имели привычку употреблять розовую жидкость из треугольных бокалов. Кстати, этот коктейль почему-то принято считать женским, возможно, как раз ...

Нежная телятина, яркие овощи и хрустящая брокколи соединяются в одной сковороде в пряном соусе. Орехи и свежая зелень в финале придают блюду особый характер. Всё просто и невероятно вкусно. Продукты Телятина (бедренная часть) – 300 г Брокколи – 500 г Помидоры – 250 г Морковь – 100 г Перец болгарский – 150 г Перец острый – 1 шт. Лук репчатый ...

 3 порции 25 мин (ваши 20 мин) Крем-суп из брокколи с нежной однородной консистенцией. Сливки придают супу насыщенный вкус, а обжаренный лук и мускатный орех – лёгкую сладость и аромат. Продукты (на 3 порции) Брокколи (в очищенном виде) – 800 г Лук репчатый фиолетовый – 120 г Чеснок – 5 г (2 зубчика) Сливки – 170 мл Вода – 1 л ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из абрикосов без стерилизации. Абрикосы выбирайте спелые, но достаточно плотные, так они не разварятся в пюре. По желанию при варке можно добавить ванильный экстракт или ванильный сахар для дополнительного аромата. Варенье отлично хранится, банки не вздуваются и не лопаются. Варенье получается ароматным, сладким и ярким. Очень вкусно подавать его с блинчиками, ...