Рецепты

 5 порций 1 час 40 мин (ваши 40 мин) Для приготовления большого голубца нужно всю начинку из мясного фарша и риса один раз завернуть в пласт из капустных листьев, а затем запечь на овощной подушке, под ароматным и насыщенным томатным соусом из помидоров в собственном соку. Интересная запеканка, ничем не уступающая по вкусу традиционным голубцам. Продукты (на 5 порций) Фарш свиной ...

Мясо кролика отлично сочетается со свиным и говяжьим фаршем, а добавление фисташек придаёт блюду оригинальность и интересную текстуру. Снаружи террин покрыт полосками бекона, которые удерживают все соки внутри. Этот террин станет отличным выбором для праздничного ужина или особых событий. Продукты Кролик (задние ножки) – 500 г Фарш свиной – 200 г Фарш говяжий – 200 г Бекон (полоски) – 360 ...

 4 порции 1 час 15 мин (ваши 35 мин) Мягкие отбивные из свинины дополняются ароматными грибами, тушенными со сливками, сочными помидорами и моцареллой и запекаются в духовке. Благодаря сливкам блюдо получается особенно нежным, помидоры добавляют кислинку, а грибы обеспечивают аппетитный аромат. Продукты (на 4 порции) Свинина (биток, корейка) — 400 г Шампиньоны — 140 г Помидоры — 200 г Сыр моцарелла ...

 10 порций 1 час 10 мин (ваши 20 мин) Особенность этого рецепта в том, что не нужно замешивать тесто – основа для пирожных готовится из печенья и сливочного масла. Корзинки в формочках для маффинов заполняются нежной творожной массой со сливками и ягодами, и мини-чизкейки выпекаются в духовке. Продукты (на 10 порций) Печенье песочное сахарное – 300 г Масло сливочное – 80 ...

 6 порций 1 час (ваши 30 мин) Рисовый суп с фрикадельками из куриного фарша варится быстро, в том числе благодаря мелко нарезанному картофелю. Продукты (на 6 порций) Фарш куриный – 350 г Рис – 30 г Картофель – 560 г Морковь – 150 г Лук репчатый – 200 г Томатная паста – 75 г Лавровый лист – 2 шт. Масло растительное ...

 10 порций 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Булочки синнабон можно приготовить быстрее, если использовать готовое слоёное дрожжевое тесто. В духовке витые булочки с безумно ароматной сахарно-коричной начинкой покрываются лёгкой хрустящей корочкой. Для глазури задействован кремовый маскарпоне, который придаёт булочкам невероятную сливочную нотку. Продукты (на 10 порций) Слоеное-дрожжевое тесто — 600 г Сахар — 70 г Корица — 15 г ...

 6 порций 30 мин (ваши 20 мин) Интересные бутерброды с крабовыми палочками, сыром и ананасами. Крабовые палочки и два вида сыра натираются на тёрке, смешиваются с мелкими кусочками ананасов и выкладываются на подсушенные ломтики хлеба. Украшаются бутерброды “цветочками” из ананасов и маслин, благодаря которым закуска приобретает праздничный вид. Продукты (на 6 порций) Ананасы консервированные — 150 г Крабовые палочки — 100 ...

Этот творожный пудинг из польской кухни напоминает нашу запеканку. Такой пудинг готовится с отварным картофелем и с добавлением цедры апельсина и миндаля. Получается вкусно и ароматно, при этом картофель вовсе не ощущается. Продукты Творог – 200 г Картофель варёный – 50 г Масло сливочное – 35 г Яйца – 2 шт. Сахарная пудра – 75 г Апельсин (цедра) – 1 ...

 40 мин Несладкая выпечка из песочного теста на сливочном масле и молоке с добавлением сыра чеддер. Готовые сырные булочки смазываются чесночным маслом с зеленью. Отличная замена хлебу или пампушкам с чесноком. Продукты Масло сливочное – 140 г Сыр чеддер – 170 г Молоко – 150 мл Мука – 280 г Разрыхлитель – 2 ч. л. Сахар – 2 ч. л. ...

Творожные кольца – это необыкновенно вкусные, аппетитные и изысканные пирожные, которые наверняка каждый из вас хотя бы один раз пробовал в своей жизни, поскольку они очень популярны и распространены в нашей стране с дальних времен и сейчас продаются практически в любой пекарне, супермаркете и тем более в кондитерском магазине. Я думаю, что те из вас, кто застал советские времена хотя ...