Рецепты

 3 порции 30 мин (ваши 30 мин) Яркая и оригинальная комбинация сладкой тыквы, маринованных опят и пикантной корейской приправы. Чеснок и соевый соус придают вкус азиатской кухни, а кунжут – приятную ореховую нотку. Такой салат может выступать аппетитной закуской или в качестве самостоятельного блюда. Продукты (на 3 порции) Тыква – 500 г Опята маринованные – 200 г Лук репчатый – 200 ...

 5 порций 2 часа 45 мин (ваши 30 мин) Золотистые, хрустящие, с насыщенным пряным ароматом — эти маленькие подковки станут не только вкусным угощением, но и красивым символом праздничного стола. Продукты (на 5 порций) Для теста: Масло сливочное (размягчённое) – 60 г Яйцо – 1 шт. Мёд (любой натуральный) – 25 г Сахар коричневый – 50 г Мука – 120 г ...

 8 порций 1 час (ваши 1 час) Бездрожжевое слоёное тесто готовится очень легко, способом, который значительно сэкономит ваше время. Ароматная начинка из мяса и капусты, дополненная пикантным имбирём, создают неповторимое сочетание. Такой рулет отлично подойдет для любого стола, в том числе и для встречи Нового 2026 года. Продукты (на 8 порций) Тесто: Мука — 300-350 г Растительное масло — 50 мл ...

 2 порции 1 час 15 мин (ваши 1 час 15 мин) Говяжья вырезка по-будапештски (Budapest módra) – изысканное блюдо венгерской классической кухни. В нём соединились традиционные вкусы – говяжья вырезка, фуа-гра (гусиная печень) и лечо, дополненное грибами и зелёным горошком. Продукты (на 2 порции) Говядина (вырезка) — 350 г Фуа-гра (печень гусиная) — 150 г Бекон копчёный — 120 г Шампиньоны ...

Бугаца (греч. μπουγάτσα) — это известная греческая выпечка из тонкого теста фило с начинкой. В зависимости от региона она может быть сладкой или солёной. В данном рецепте — с творогом и изюмом. Лёгкий аромат ванили и золотистая корочка придают неповторимый вкус и аромат. Продукты Тесто фило — 8 листов Масло сливочное (для смазывания теста) — 100-120 г * Для начинки: ...

 4 порции 50 мин (ваши 10 мин) Прекрасный гарнир или самостоятельное овощное блюдо! Картошка мягкая, с тонкой румяной корочкой… Чеснок и прованские травы придают чудесный аромат. Сладкий перец и дополняет вкус, и украшает картофель. Очень аппетитно! Продукты (на 4 порции) Картофель (крупный) — 500 г (3 шт.) Перец болгарский красный — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Лук зелёный — 3-4 ...

 4 порции 1 час (ваши 40 мин) Закуска готовится несложно, из простых продуктов, но выглядит эффектно. И на вкус отличная. Нежный яичный корж и ароматная начинка из яркого перца — замечательное сочетание! К празднику пригодится! Продукты (на 4 порции) Перец болгарский — 500 г Лук репчатый — 100 г Чеснок — 1 зубчик Зелень свежая — 30 г Яйца — 6 ...

 4 порции 1 час 5 мин (ваши 25 мин) Питательная зелёная чечевица в этом варианте — ароматная, сочная, яркая. Яблоки полностью растворяются, и получается вкусная густая подливка с индийскими нотками карри. Очень достойный гарнир и замечательное постное блюдо! Продукты (на 4 порции) Чечевица зелёная — 150 г Перец болгарский красный — 200 г Яблоки кислых сортов — 200 г Лук репчатый ...

 6 порций 1 час 20 мин (ваши 45 мин) Интересный, простейший вариант постной начинки. Перец с гречневой кашей, луком и морковью получается вполне сытным и сочным, с тонким приятным ароматом! Отличный рецепт для разнообразия будничного меню! Продукты (на 6 порций) Перец болгарский красный — 3 шт. (750 г) Крупа гречневая — 100 г Лук репчатый — 80 г Морковь — 65 ...

Салат «Цезарь» уже довольно давно стал необычайно популярным блюдом в нашей стране, но далеко не все его поклонники в курсе, что классический рецепт данного салата был изобретен вовсе не в Италии, как можно было бы предположить, а в Соединенных Штатах, и на первый взгляд этот факт кажется довольно странным. Всем известно, что американская кухня славится в основном своими бургерами, сэндвичами ...