Рецепты

Этот тарт из рубленого теста получается не только красивым, но и невероятно вкусным и ароматным. Хрустящая корзинка заполнена двумя видами начинки – зернистой маковой и гладкой творожной. Они идеально дополняют друг друга, создавая гармонию вкусов и текстур. Продукты Для теста: Масло сливочное (охлаждённое) – 100 г Сахар – 50 г Мука – 175 мл Разрыхлитель – 3 г Ванильный сахар ...

 10 порций 2 часа (ваши 1 час) Апельсиновый кекс с клюквой и белковой глазурью – это неистовое буйство вкусов в одной выпечке. Яркие по вкусовым и ароматическим свойствам апельсин и клюква соединены в нежном рыхлом тесте. Кекс получается достаточно плотным и сытным и может послужить угощением даже для большой компании. Такая красивая и вкусная выпечка всегда радует глаз и, наполняя дом ...

 5 порций по 360 ККал 2 часа (ваши 25 мин) Слоёный салат в виде сердца станет оригинальным и вкусным украшением романтического ужина. Приготовьте такой салат на День влюбленных или просто без повода! Салат порадует не только привлекательным внешним видом, но и превосходным составом. Запечённое куриное филе и свёкла прекрасно сочетаются с черносливом и сыром. Продукты (на 5 порций) Куриное филе – ...

 8 порций 4 часа (ваши 1 час) Никто и не догадается, что в составе бисквита – картофельное пюре. Бисквитно-картофельное тесто замешивается с добавлением измельчённого миндаля. Коржи прослаиваются конфитюром из вишни с сахаром и желатином. Украшает торт крем-ганаш из сливок, белого шоколада и сливочного масла. Продукты (на 8 порций) Для бисквитного теста: Картофель – 200 г или картофельное пюре – 175 г ...

 6 порций 5 часов (ваши 1 час) Что если приготовить торт “Наполеон” не с традиционными слоёными коржами, а с лавашом? Он отлично впитывает крем и получается невероятно вкусным и нежным. Такой “Наполеон” получается не только быстрым, но и доступным. Продукты (на 6 порций) Лаваш — 300 г Молоко 2,5 % — 750 мл Яйца — 3 шт. Крахмал кукурузный — 50 ...

Тонкие ажурные блинчики – это очень красивое и аппетитное зрелище, но даже если полностью исключить эстетическое удовольствие, например, есть их вслепую, то окажется, что они еще и гораздо вкуснее тех изделий, которые имеют непроницаемую мелкопористую поверхность. А дело тут в том, что дырочки в блинах образуются не просто так, а под действием многочисленных пузырьков воздуха, которые хорошо разрыхляют структуру теста, ...

Штрудель со слабосолёной сёмгой, беконом и квашеной капустой – сытная выпечка по мотивам европейских кулинарных традиций. В тонкий пласт простого теста заворачивается начинка из обжаренного бекона, рыбы и квашеной капусты. Такой хрустящий штрудель с богатой начинкой прекрасно подойдёт к семейным торжествам. Продукты Капуста квашеная — 400 г Бекон копчёный — 100 г Сёмга слабосолёная — 100 г Мука — 150 ...

 6 порций 40 мин (ваши 20 мин) Печенье “Валентинки” – идеальное угощение для Дня влюблённых. Эти конвертики готовятся из нежного песочного теста, а внутри – малиновый джем. Такие симпатичные печенья не только порадуют вкусом, но и станут прекрасным подарком для вашей половинки. Продукты (на 6 порций) Джем малиновый – 180 г Мука – 200 г Сахар – 25 г Масло сливочное ...

Глинтвейн – это один из самых вкусных и ароматных алкогольных напитков, который хорошо согревает и поэтому идеально подходит для холодного времени года. Думаю, что вряд ли кто-нибудь способен отказаться от кружечки дымящегося жаром глинтвейна, источающего запахи цитрусов и разнообразных пряностей, в особенности после долгой прогулки на морозном воздухе или же просто по завершении наполненного трудами дня. Этот слабоалкогольный винный напиток ...

Любимые зразы можно приготовить более простым и менее жирным способом. Картофельные лепёшки с грибной начинкой запекаются в духовке без использования большого количества масла. К завтраку или как закуска они подойдут идеально. Продукты Картофель – 750 г Мука – 100 г Яйца – 2 шт. Чеснок (по желанию) – 1 зубчик Грибы – 200 г Лук репчатый – 100 г (1 ...