Рецепты

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огурцы по-корейски на зиму. Огурцы выбирайте засолочных сортов, хорошо подойдут грунтовые. По желанию в закуску также можно добавить репчатый лук и болгарский перец. Пикантная, остренькая и очень сочная! Готовятся огурцы по-корейски несложно, без дополнительной стерилизации банок, но отлично хранится. Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки / Маринование Состав / Ингредиенты: Огурцы ...

 6 порций 1 час 30 мин (ваши 50 мин) Начинку этого закусочного пирога представляет сочетание цветной капусты и обжаренного со сладким перцем куриного филе. Все аппетитные сочные кусочки соединяет вместе нежное взбитое яично-йогуртовое тесто, которого не больше, чем нужно для предотвращения распада пирога. После выпечки рождаются сложная текстура и удивительный вкус. Продукты (на 6 порций) Цветная капуста – 700 г Куриное ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованные вешенки быстрого приготовления. Вешенки выбирайте свежие, плотные, без видимых повреждений. Количество сахара и соли вы можете регулировать по вкусу, а из специй также добавить гвоздику и зонтик укропа для аромата. Особенно вкусно подавать их, если нарезать свежий репчатый лук и добавить крупно порубленный укроп. Вешенки — грибы, которые доступны круглый год, ...

Яркая закуска (турецкое мезе) из запечённого сладкого перца с йогуртом и чесноком – простой и эффектный способ добавить свежести и цвета на стол. Сочный перец и лёгкий дымный акцент копчёной паприки создают гармоничное сочетание. Продукты Перец сладкий красный – 500 г Чеснок – 2 зубчика Йогурт или сметана – 100 г Зелень укропа (по желанию ) – по вкусу Соль ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить капусту квашеную с сахаром. Вес овощей указан уже в нарезанном виде. Капусту выбирайте зимних сортов, хрустящую и сочную. Готовую квашеную капусту храните в холодном месте, накрыв крышкой. Капуста получается ароматной, насыщенной по вкусу и хрустящей. Особенно вкусно подавать ее, если заправить растительным маслом и добавить нарезанный свежий укроп. Основной ингредиент: Овощи / ...

Пилав с виноградными листьями (тур. Yapraklı Pilav) покоряет своим пикантным вкусом и оригинальностью. Нежный рис впитывает в себя соки и ароматы овощей и пряностей, чили добавляет острые нотки, а нарезанные виноградные листья придают блюду лёгкую кислинку и уникальный характер. Отличный способ использовать дары природы для простого, но впечатляющего ужина. Продукты Рис (круглозёрный) – 200 г Виноградные листья – 30 шт. ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить капусту с перцем на зиму. Соотношение овощей можно менять, главное сохранить их общий вас. Перцы подойдут любые, но лучше использовать красные или желтые для красочности заготовки. По желанию в заготовку можно добавить острый молотый перец для пикантности. Салат получается хрустящим, сочным и ароматным. Он отлично подходит к любому гарниру или основному блюду, ...

Баклажаны, тыква, морковь, лук и болгарский перец обжариваются вместе в одной кастрюле, сохраняя аромат и создавая основу для богатого вкуса. После пюрирования овощи превращаются в бархатистый суп, который завершает щедрый штрих сливок. В результате получается густой, нежный крем-суп с лёгкими дымными и сладковатыми нотами. Продукты Баклажаны – 600 г Тыква – 400 г Перец болгарский – 250 г Лук репчатый ...

Бабагануш – культовое ближневосточное блюдо, покоряющее своим насыщенным вкусом и шелковистой текстурой. В этом варианте баклажаны дополнены грецкими орехами и ароматными специями, что придаёт блюду особую пикантность. Яркий аромат запечённого баклажана, ореховый вкусовой акцент и нежная кремовая консистенция делают это мезе (закуску) идеальным. Продукты Баклажаны – 800 г Орехи грецкие – 100 г Сухари панировочные – 25 г Чеснок – ...

 3 порции 40 мин (ваши 25 мин) Жареный сладкий перец с начинкой из помидоров и чеснока получается аппетитным, сочным, с приятным чесночным ароматом. Готовится такая закуска просто. Благодаря интересному оформлению и разным по цвету овощам блюдо выглядит оригинально и нарядно. Продукты (на 3 порции) Перец сладкий — 500 г (7 шт.) Помидоры — 125 г (2 некрупных) Чеснок — 10 г ...