Рецепты

 14 порций 1 час 45 мин (ваши 1 час 40 мин) Блинчики а-ля Гундель – известный десерт венгерской кухни. В тонкие блинчики заворачивают начинку из молотых орехов, изюма и цукатов, а затем обжаривают их на сливочном масле. Поливают блинчики кремом на основе шоколада и взбитых сливок, с добавлением рома. Продукты (на 14 порций) Для блинов: Мука – 150 г Молоко – ...

 3 порции 40 мин (ваши 35 мин) Гармоничное соединение яиц и микса овощей – картофеля, стручковой фасоли, помидоров и маринованных огурцов. Заправляется салат а-ля Каройи соусом тартар, а при подаче дополняется сладким перцем. Продукты (на 3 порции) Картофель – 300 г Фасоль стручковая замороженная – 120 г Помидоры – 300 г Огурцы маринованные – 120 г Перец болгарский зелёный – 120 ...

Обжаренное утиное филе с луком, морковью, айвой и капустой сперва тушится на плите, а затем готовится в духовке. Утка с капустой получается мягкой, сочной, очень вкусной. Продукты Утиные грудки (филе с кожей) — 2 шт. Капуста белокочанная — 700 г Айва (или кислое яблоко) — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу ...

 5 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Любители несладкой выпечки, этот рецепт для вас. Приготовим картофельное печенье с сыром и кунжутом. Начнём с приготовления пюре. Ну а если у вас осталось немного картофельного пюре после ужина, получится значительно сэкономить время. Печенье получается довольно мягким и слоистым внутри. Продукты (на 5 порций) Картофель — 300 г Мука — 120 г ...

 1 час 10 мин (ваши 20 мин) Простой и в тоже время изысканный салат с красной рыбой, овощами и черносливом. Деликатная солёность рыбы и характерный вкус чернослива гармонично дополняют овощной микс. Продукты Свёкла – 300 г Картофель – 200 г Рыба красная слабосолёная – 200 г Перец болгарский – 170 г Чернослив вяленый – 200 г Масло оливковое – 30 ...

Глядя на этот интересный пирог строго сверху, можно испытать кулинарный когнитивный диссонанс – десертная выпечка имитирует яичницу. Вкус этому виду, конечно же, соответствовать не будет – классическое кексовое тесто дополнено сливочно-творожным кремом и консервированными персиками, зафиксированными на поверхности пирога с помощью прозрачного желе. Вкусно и эффектно. Продукты Для теста: Масло сливочное (размягчённое) – 90 г Яйца – 2 шт. Сахар ...

 2 порции 15 мин (ваши 15 мин) Простой салат готовится из свежих овощей и белков отварных яиц, а заправляется необычной заправкой из варёных желтков, сметаны и йогурта, с лимонным соком и горчицей. Продукты (на 2 порции) Капуста белокочанная – 250 г Огурцы – 2 шт. Яйца – 2 шт. Сметана – 1 ст. ложка Йогурт натуральный – 1 ст. ложка Горчица ...

 6 порций 2 часа (ваши 30 мин) Рассыпчатое тесто с насыщенным сырным вкусом отлично сочетается с нежной сметанно-сырной начинкой и сочными помидорами. Сушёный тимьян делает пирог ароматнее. Продукты (на 6 порций) Для теста: Масло сливочное (охлаждённое) — 100 г Сыр полутвёрдый (у меня моцарелла) — 100 г Яйцо — 1 шт. Мука — 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл) + ...

 8 порций 1 час Тесто для этих блинчиков замешивается на кефире и газированной минералке. Блины получаются тонкими и эластичными. Для начинки используются куриное филе, шампиньоны и творожный сыр. Продукты (на 8 порций) Кефир 2,5 % — 250 мл Яйца — 3 шт. Вода минеральная газированная — 230 мл Мука — 150 г Соль — 10 г Сахар — 10 г Масло ...

 4 порции Салат из отварной индюшиной грудки с консервированными ананасами и свежими листьями салата может быть как закуской, так и лёгким самостоятельным блюдом. Нежное филе индейки, сладкий сочный ананас, хрустящие салатные листья и обжаренный кунжут, – праздник вкуса! Продукты (на 4 порции) Филе индейки – 300 г Ананас консервированный – 150 г Листья салата (салатный микс) – 200 г Кунжут ...