Рецепты

Макароны с мясным соусом из фарша готовятся быстрее, чем из цельных кусочков мяса. Поэтому такое блюдо — отличное решение, когда нужно приготовить вкусный ужин на скорую руку. Продукты Макароны букатини (фарфалле, пенне) — 200 г Фарш (говядина, свинина) — 250 г Лук репчатый — 120 г (1 шт.) Чеснок — 7 г (1 зубчик) Томатная паста — 40 г Масло ...

 5 порций Кабачковая икра по этому рецепту получается маленькими кубиками вместо привычной консистенции пюре. Благодаря томатной пасте, моркови, луку и чесноку овощная икра имеет яркий насыщенный вкус и аппетитный аромат. Продукты (на 5 порций) Кабачки — 500 г Лук репчатый — 150 г Морковь — 120 г Томатная паста — 50 г Чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу ...

Рёбрышки, тушенные с капустой, – классика сытной домашней еды. В этот раз используются два вида капусты – свежая и квашеная. Мясные и овощные вкусы аппетитно смешиваются после длительного тушения. Кислинка квашеной капусты дополняется клюквой и яблочным соком. Продукты Рёбрышки свиные (свежие) – 610 г Капуста квашеная — 400 г Капуста белокочанная — 220 г Сок яблочный — 500 мл Клюква ...

Небольшие заварные пирожные-шарики можно заполнить простейшим в приготовлении кремом из сладкой творожной массы и фруктового йогурта. Продукты Для теста: Масло сливочное — 100 г Вода — 200 мл Яйца — 4 шт. Мука — 130 г (1 стакан ёмкостью 200 мл) Соль — 1 щепотка * Для крема: Творог мягкий или творожная масса сладкая — 150-200 г Йогурт фруктовый — ...

Свежие листья шпината окрашивают блинное тесто на молоке в интересный цвет. Начинка из феты контрастирует по вкусу и цвету с блинами, а красный острый соус при подаче становится «вишенкой» на зелёных шпинатных блинчиках. Продукты Шпинат свежий – 100 г Яйцо – 1 шт. Мука – 150 г Молоко (жирностью 2,5 %) – 300 г Сыр фета – 200 г Соус ...

 7 порций Отбивные из филе куриного бедра сперва маринуются с луком и аджикой, а затем в них заворачивается начинка из картофеля, маринованного огурца и лука. Рулетики запекаются в духовке и получаются аппетитно румяными. Продукты (на 7 порций) Куриные бёдра (филе) — 7 шт. 780 ( г) Картофель — 2 шт. (330 г) Лук репчатый — 1 шт. (85 г) Огурцы ...

Традиционно гречка по-купечески готовится с кусочками мяса. Однако в этом рецепте используется фарш, что ускоряет процесс приготовления. Сперва фарш обжаривается с овощами, а затем томится с гречневой крупой. Получается полноценный ужин или обед. Продукты Крупа гречневая — 1 стакан (170 г) Фарш мясной — 300 г Лук репчатый — 120 г (1 шт.) Морковь — 120 г (1 шт.) Чеснок ...

 6 порций 1 час (ваши 20 мин) Немного изменим привычную нам гречневую кашу — добавим к ней яйцо, сметану и тёртый сыр, превращая её в основу для запеканки. В качестве начинки для такой гречневой запеканки — мясной фарш, обжаренный с морковью, сладким перцем и луком. Блюдо получилось оригинальным, но вместе с тем – простым и знакомым. Продукты (на 6 порций) Крупа ...

 4 порции 50 мин (ваши 30 мин) Из обычных шампиньонов можно сделать оригинальное блюдо. Запечём фаршированные грибы. Для начинки используем кабачки, сладкий перец, твердый сыр и помидоры. Пикантную нотку добавим с помощью чеснока и итальянских трав. Продукты (на 4 порции) Шампиньоны — 350 г Перец сладкий — 70 г Кабачки — 60 г Помидоры — 70 г Чеснок — 1 зубчик ...

 1 час (ваши 30 мин) Печенье с грушей и овсяными хлопьями обладает насыщенным ароматом и интересной текстурой. Для теста используется два вида муки: пшеничная и кукурузная. Сочетание сочных груш, питательных овсяных хлопьев и ароматной корицы создаёт великолепное вкусовое сочетание, которое придаст уюта любому домашнему чаепитию. Продукты Груши — 300 г Мука кукурузная — 220 г Мука пшеничная — 150 Хлопья ...