Рецепты

Кисломолочная основа для теста в виде рикотты или творога поможет сделать выпечку нежнее и сытнее. Яркие вкрапления ягод или фруктов в свежем или даже замороженном виде выступят аппетитным контрастом. Кексы с рикоттой и черешней стоит приготовить к чаепитию и на десерт. Продукты Сыр рикотта (или творог) — 500 г Черешня — 250 г Яйца — 4 шт. Сахар — 120 ...

 40 мин (ваши 40 мин) Салат «Оливье» в виде торта – это оригинальный подход к классическому блюду, который удивит и порадует гостей. Готовится салат на базе традиционного рецепта и оформляется в виде торта, что делает его не только вкусным, но и визуально привлекательным и интересным. Продукты Картофель — 300 г Горошек консервированный — 170 г Огурцы маринованные — 270 г ...

Капуста, тушенная с беконом, грибами и клюквой, — сочное и яркое блюдо. Капуста прекрасно сочетается с копчёными нотками бекона, ароматом грибов и лёгкой кислинкой клюквы. Простой алгоритм действий приведёт к аппетитному результату. Продукты Капуста белокочанная – 500 г Бекон копчёный – 100 г Клюква – 100 г Томаты в собственном соку — 360 г Лук репчатый – 75 г Чеснок ...

Салат из свежей капусты с морковью — это популярнейшее овощное блюдо, которое можно встретить абсолютно в любой столовой нашей большой страны. И хотя в наше время заведения общепита предлагают огромное разнообразие холодных закусок на любой вкус, тем не менее, простой капустный салат пользуется сейчас не меньшим спросом, чем в период тотального советского дефицита. Ведь это легкое овощное блюдо является просто ...

 4 порции 1 час 10 мин (ваши 25 мин) Гармоничное сочетание курицы, риса и грибов, дополненное цветной капустой и морковью. Куриные окорочка сперва обжариваются, а потом соединяются с остальными ингредиентами в рукаве. Благодаря смешению вкусов и соков блюдо получается насыщенным и ароматным. Продукты (на 4 порции) Куриные окорочка — 800 г Рис — 180 г Шампиньоны — 300 г Капуста цветная ...

Хотя щи считаются традиционным русским супом, который готовят в каждой семье практически без исключений, однако, мне нередко доводилось слышать мнение, в том числе и от своих родных, что это скучное и не слишком питательное блюдо, в котором кроме капусты и картошки нечего пожевать, и совсем другое дело — густой рассольник или наваристый ароматный борщ, которым рады абсолютно все, всегда и ...

 2 порции Разнообразить обычный омлет и сделать его интереснее помогут продукты, которые всегда под рукой, – лук и морковь. Завтрак из яиц с обжаренными кружочками моркови и луком получится питательным и ярким. Продукты (на 2 порции) Яйца — 2 шт Морковь — 80 г Лук репчатый — 70 г Соль — по вкусу Масло растительное (для жарки) — 20 мл ...

Щи — это одно из самых древних и традиционных блюд русской кухни, дошедших до наших дней и сохранивших колоссальную популярность в народе. Я уверена, что в большинстве российских семей этот суп бывает самым частым гостем на обеденном столе. Главной причиной такой очевидной популярности, по всей видимости, является невысокая стоимость и доступность продуктов для его приготовления в течение всего года. Кроме ...

Куриный шашлык быстро маринуется и запекается. Куриное филе, маринованное с лимоном, лаймом и мёдом, отличается особым тонким вкусом. С кусочками разноцветного сладкого перца шашлыки получаются ярче. Продукты Куриное филе — 0,5 кг Сок лайма — ½ стакана Сок лимона — ½ стакана Мед жидкий — ½ стакана Чеснок — 1 зубчик Перец сладкий (красный, желтый, зелёный) — 2-3 шт. Масло ...

Белокочанную капусту, без всякого сомнения, можно считать нашим национальным продуктом, поскольку этот овощ отлично вызревает в прохладных климатических условиях, хорошо хранится в свежем виде от момента сбора урожая до весны и входит в состав многих блюд, характерных для русской кухни. Чаще всего мы включаем капусту в наш повседневный рацион в составе традиционных первых блюд, таких как борщ, классические щи из ...