Рецепты

Торт «Красный бархат», или на языке оригинала «Red Velvet cake» является одним из самых известных и поистине выдающихся кондитерских произведений, рожденных североамериканской кулинарной культурой. Название данного десерта непосредственно связано с тем, что в тесто для него добавляют красный краситель и при декорировании торт полностью обсыпают красной бисквитной крошкой, благодаря чему он визуально приобретает красивое бархатное покрытие. Надо заметить, что в ...

 4 порции 1 час 20 мин Мамалыга из кукурузной муки с тёртым сыром, обжаренная в виде галушек до румяности. Продукты (на 4 порции) Мука кукурузная — 1,5 стакана Вода — 2,5 стакана Сыр — 100 г Соль — 0,5 ч. ложки Яйцо — 1 шт. Сухари панировочные — Масло растительное и/или сливочное — 30 г Пошаговый фото рецептМамалыга с сыром, обжаренная ...

 20 мин Простая и оригинальная новогодняя закуска — в виде снеговиков среди ёлочек — отлично «разогреет» аппетит перед новогодним застольем. Готовится закуска из сыра и яиц, с чесноком, майонезом и свежей зеленью. Продукты Сыр твердый — 100 г Сыр адыгейский — 150 г Сыр плавленый (например, с грибами) — 100 г (1 шт.) Брынза — 150 г Яйца вареные — ...

 5 порций 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Запеканка из квашеной капусты, мясного фарша и риса — это идеальный питательный вариант блюда для всей семьи, который подойдет как на обед, так и на ужин. Запеканка получается очень сытной, небольшая её порция сполна насытит любителя капустно-мясных блюд. Продукты (на 5 порций) Капуста квашеная — 500 г Фарш свино-говяжий — 400 г ...

 5 порций 1 час (ваши 30 мин) Постное блюдо, которое порадует сочностью и приятным вкусом, – зразы из риса с грибной начинкой. Готовятся такие сытные котлеты из минимального набора простых продуктов. Нежный рис, ароматные грибочки и румяная корочка делают блюдо очень аппетитным. Продукты (на 5 порций) Рис круглозёрный – 100 г Шампиньоны – 200 г Лук репчатый – 90 г (1 ...

 20 мин (ваши 20 мин) Закусочные шарики с крабовыми шариками, плавленым сыром и красной рыбой готовятся несложно, а их вкус невероятно нежный. Ингредиенты соединяются и перемешиваются, затем скатываются шарики и обваливаются в измельчённом укропе. Продукты Крабовые палочки — 200 г Рыба красная слабосолёная — 180 г Сыр плавленый — 140 г Чеснок — 15 г (2-3 зубчика) Майонез — 70 ...

Слоёный салат, украшенный к Новому году 2025 змейкой из огурца, симпатичный и вкусный. Обжаренное куриное филе, свежий огурец, яблоко, сыр и маринованный лук отлично сочетаются. Салат впечатлит ваших гостей и создаст праздничное настроение за новогодним столом. Продукты Филе куриное — 240 г Яблоки — 150 г Огурец (небольшой) — 100 г Сыр твердый — 100 г Яйца — 2 шт. ...

 50 мин (ваши 30 мин) Тонкое, хрустящее тесто и сочная начинка из фарша с луком и нежной моцареллой. Бездрожжевое тесто замешивается на воде и майонезе. Фарш используется куриный, но можно выбрать любой. Формируются пирожки в виде рулетиков. Жарятся недолго — начинка уже готова. Исключительно аппетитные! Продукты Для теста: Мука — 350-370 г Вода — 200 мл Майонез — 65 г ...

Бутерброды с колбасой, сыром и маринованными огурцами выкладываются в виде Змеи — символа 2025 года. Кусочки багета смазываются смесью сыра, сметаны, горчицы, зелени, и на сырный слой укладываются кружочки ароматной салями и огурчиков. Замечательная на вкус и привлекающая внимание праздничная закуска. Продукты Багет пшеничный — 2 шт. (вес одного багета — 350 г) Колбаса салями — 200 г Огурцы маринованные ...

Пышные и мягкие кексики из теста на кефире, с добавлением апельсинового сока и цедры. Такая выпечка наполнит дом невероятным цитрусовым ароматом и сделает чаепитие уютнее. Продукты Кефир — 80 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 65 г Мука — 180 г Разрыхлитель — 3-4 г Апельсин (цедра и сок) — 300 г Ванильный сахар — 10 г Соль — ...