Рецепты

Картофельные крокеты – это очень вкусные и аппетитные шарики, сделанные из нежного картофельного пюре, внутри которого спрятана какая-нибудь начинка, а снаружи эти шарики панируются в яйце и сухарях и чаще всего обжариваются в масле во фритюре, хотя существуют и более диетические варианты этого блюда, когда крокеты запекаются в духовке. В результате этого процесса на поверхности крокетов образуется изумительная хрустящая корочка, ...

Бесхлопотные рецепты всегда пользуются спросом на домашней кухне. Куски курицы, картофеля и моркови приправляются пряностями и свежим имбирём. После запекания в пакете получается простое жаркое к семейному обеду. Продукты Курица (любые части) – 500 г Картофель – 500 г Морковь – 200 г (2 шт.) Лук репчатый – 150 г (2 шт.) Имбирь свежий (корень) – 25 г (2 см) ...

Летние закуски, по моему скромному мнению, должны состоять преимущественно из овощей, поскольку в этот короткий, но прекрасный период нам необходимо восполнить запас витаминов, минералов и клетчатки в организме, ну и конечно, насладиться разнообразными насыщенными вкусами отборных плодов, собранных на своем собственном огороде либо приобретенных на рынке по разумной цене. Огурцы, помидоры, морковка, сладкие перцы и всевозможная зелень хороши сами по ...

Куриный или индюшиный фарш с рисом станет отличной основой для котлет с начинкой. Сыр добавляется и в фарш, и в начинку, смягчая и обогащая вкус блюда. А хрустящая панировка добавляет зразам аппетитности. Продукты Фарш индюшиный или куриный — 200 г Крупа рисовая — 100 г Сыр моцарелла или твёрдый — 120 г Масло растительное — 30 г Чеснок — 1 ...

Кабачковые оладьи с рисом — лёгкое, питательное блюдо для всей семьи. Нежные внутри и хрустящие снаружи, они прекрасно сочетают сочность овоща и сытность риса. Станут вкусным вариантом для завтрака, ужина или перекуса. Продукты Кабачки – 300 г (1 шт.) Крупа рисовая – 50 г Лук репчатый – 90 г (0,5 шт.) Чеснок – 1 зубчик Яйцо – 1 шт. Мука ...

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на емкость 500 мл. Для маринования выбирайте крепкие огурцы среднего или мелкого размера, плотные, без семян внутри. Обязательно один из них попробуйте на вкус, так как они могут горчить. По желанию добавляйте и другие специи, пряности, листья вишни, смородины, дуба или хрена. Можно дополнить зернами горчицы, гвоздики, кориандра и т.д. Заготовку храните в кладовой в ...

Острые баклажаны на зиму — это заготовка с ярким вкусом и насыщенным ароматом! Обжаренные кружочки баклажанов пропитываются соусом из сладкого перца, жгучего чили, чеснока и томатного соуса чили. Получается пикантная и ароматная закуска. Продукты Баклажаны – 1,5 кг Перец сладкий – 0,5 кг Чеснок (в очищенном виде) – 100 г Перец чили – 20 г (1 шт.) Сахар – 80 ...

 2 часа (ваши 30 мин) Воздушный кекс с маком и лимонной цедрой получается нежным, влажным и очень ароматным. Лимонная пропитка делает серединку тающей, создавая приятный контраст с хрустящей корочкой. Отличный вариант выпечки к чаю, которая долго остаётся свежей. Продукты Лимон – 370 г (2 шт.) Мука – 200 г Масло сливочное – 160 г Сахар – 160 г + 100 ...

Пирожки из бездрожжевого теста на сметане получаются пышными за счёт разрыхлителя. В качестве начинки – картофельное пюре с ароматными грибами, поджаренными с луком, и свежей зеленью. Такая бездрожжевая закусочная выпечка подарит вам знакомый домашний вкус. Продукты Для теста: Сметана – 200 г Масло растительное – 60 мл Яйцо – 1 шт. Мука – 350 г + для работы с тестом ...

Описание приготовления: При консервации учитывайте, что огурцы должны быть не салатным сортом, иначе заготовка не получится. Придерживайтесь пропорций, технологии приготовления, обязательно подготовьте тщательно банки и крышки и тогда успех гарантирован! Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки / Консервация Состав / Ингредиенты: Огурцы 2 кг Чеснок 1 штука Масло растительное 50 мл Уксус 9% 60 мл Перец черный молотый 1 ...