Рецепты

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на две 500 мл. емкости. Выбирайте огурцы небольшого размера, чтобы они отлично пропарились за 15 минут. Используйте свежие овощи, которые недавно сорвали с грядки. По желанию добавляйте листья дуба, хрена, вишни, смородины, а также — зерна горчицы. Важно, чтобы закрутки остыли при комнатной температуре, а лишь после этого их перенесли в кладовую. Основной ингредиент: Овощи ...

Вариант итальянского блюда ризотто – с куриным филе, тыквой, луком и шампиньонами, а также с твёрдым сыром, – готовится в сковороде довольно просто. Продукты обжариваются и тушатся на сковороде в определённой последовательности, с учётом времени их приготовления. Это позволяет достичь вкусного результата даже новичку на кухне. Продукты Рис длиннозёрный — 200 г Тыква — 400 г Куриное филе — 200 ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из капусты и огурцов на зиму. Капусту выбирайте более поздних сортов, а огурцы подходящие для засолки, с тонкой кожицей, без крупных семян. Хорошо подойдут грунтовые огурцы. Количество сахара и соли вы можете регулировать по своему вкусу. Овощи в таком зимнем салате остаются хрустящим, а по вкусу салат получается ароматным, красочным и ...

 50 мин (ваши 20 мин) Пикантная закуска с ярким ароматом паприки и лёгкой остринкой перца чили – отличное дополнение к бокалу пива. Миндаль очищается от кожицы, смешивается с яичным белком и пряностями и отправляется в духовку. Орехи получаются хрустящими и пряными. Продукты Миндаль сырой несолёный – 200 г Яйцо (только белок) – 1 шт. Сахар – ½ ч. ложка Паприка ...

 45 мин (ваши 15 мин) Салат “Чехия” – сытное и простое блюдо, в котором гармонично сочетаются нежное отварное куриное филе, пикантная кислинка маринованных шампиньонов и бархатная текстура красной фасоли. Лёгкая пряность майорана и свежесть лимонного сока придают салату яркий вкус. Заправляется салат растительным маслом. Продукты Филе куриное – 300 г Фасоль консервированная красная – 200 г Шампиньоны консервированные – 250 ...

 10 порций 5 часов (ваши 50 мин) Воздушное, хоть и тонкое, бисквитное с добавлением мака тесто обладает приятным ароматом ванили и прекрасно сочетается с нежным кремом на основе сметаны. Невероятно вкусный рулет становится ещё вкуснее благодаря ягодному джему, шоколаду и орехам, расставляющим яркие акценты. Продукты (на 10 порций) Для теста: Яйца – 4 шт. Сахар – 85 г Мука – 70 ...

 3 порции 55 мин (ваши 45 мин) Баклажаны, запечённые с помидорами и сыром, отличаются ярким вкусом и ароматом. Нежная мякоть баклажанов пропитывается соком томатов, а расплавленный сыр покрывает блюдо аппетитной золотистой корочкой. Продукты (на 3 порции) Баклажаны – 450 г Помидоры – 400 г Лук репчатый – 100 г Чеснок – 2 зубчика Сухари панировочные – 60 г Сыр чеддер – ...

Румяные, мягкие и нежные пирожки из простого теста на кефире. Ароматная начинка готовится из обжаренной с луком тыквы и варёного риса с добавлением пряностей. Продукты Для теста: Кефир — 100 мл Мука — 175 г + по необходимости Сахар — 0,5-1 ч. ложка Соль — 0,25-0,5 ч. ложки Сода — 0,5 ч. ложки Масло растительное (для теста и жарки) — ...

 14 порций 4 часа (ваши 1 час) Нежное воздушное тесто и сладкая начинка из сгущённого молока с тонким ароматом карамели и корицы не оставят равнодушным ни одного гурмана. Лёгкий сахарный сироп придаёт рогаликам не только красивый блеск, но и неповторимую сладкую корочку. Продукты (на 14 порций) Для теста: Масло сливочное – 130 г + для смазывания поверхностей Сметана 25 % – ...

 6 порций 2 часа 30 мин (ваши 50 мин) Насыпной пирог с яблоками и сметанным суфле – уютная домашняя выпечка. Тесто-крошка на сливочном масле и желтках удивительно нежное и рассыпчатое, слой печёных яблок привносит фруктовую сочность, а суфле из меренги с добавлением сметаны придает выпечке воздушность и аромат. Продукты (на 6 порций) Для теста: Масло сливочное (охлаждённое) – 100 г Желтки ...