Рецепты

 3 порции 25 мин (ваши 25 мин) Румяная и сочная рыба в кляре. Аппетитный вид и приятный вкус рыбе придаёт добавление копчёной паприки в кляр. А чтобы кляр лучше держался, обваляем кусочки толстолобика сначала в муке. Продукты (на 3 порции) Рыба (тостолобик) – 590 г Яйцо – 1 шт. Сметана – 90 г Майонез – 60 г Мука – 50 г ...

Рулет из заварного теста получается как большое вкусное пирожное эклер, с большим количеством нежного крема со вкусом мороженого, а сверху шоколадная глазурь. Готовится рулет “Карпатка” легко. Рекомендую приготовить и попробовать. Продукты Для теста: Масло сливочное – 100 г Вода – 250 мл Яйца – примерно 300 г (4-5 яиц; у меня ушло 280 г) Мука пшеничная – 200 г Соль ...

 6 порций 30 мин (ваши 20 мин) Этот рулет из лаваша с творогом и ягодами готовится легко и просто. Нежный творог и ягоды равномерно распределяются по лавашу, затем сворачивается рулет, смазывается яйцом и отправляется в духовку. Свежие ягоды придают рулету яркие вкусовые нотки и приятную кислинку, делая его особенно аппетитным. Продукты (на 6 порций) Лаваш – 1 шт. (150-170 г) Творог ...

Прекрасная основа для бисквитного торта. Во взбитые яйца с сахаром вливается кипяток с растопленным маслом, и в этом случае не обойтись без разрыхлителя, чтобы бисквит получится мягким и воздушным. А чтобы бисквит не крошился при разрезании на коржи, после выпечки нужно дать ему созреть – оставить на несколько часов. Продукты Масло сливочное – 50 г Яйца – 4 шт. Вода ...

 8 порций 40 мин (ваши 35 мин) Мясные фрикадельки из фарша с луком и сметаной сперва обжариваются, а затем готовятся вместе с сосисками на шпажках на сковороде. Продукты (на 8 порций) Фарш мясной (у меня свиной) – 300 г Сосиски – 300 г Лук репчатый – 80 г (1 шт.) Сухари панировочные – 20 г (1 ст. ложка с небольшой горкой) ...

 4 порции 40 мин (ваши 20 мин) Солёный вариант сырников из творога и моцареллы с добавлением измельчённых грецких орехов получаются очень нежными, с насыщенным ореховым вкусом и тонким сырным ароматом. Продукты (на 4 порции) Творог (жирностью  9 %) — 220 г Сыр моцарелла — 100 г Яйца — 2 шт. Орехи грецкие — 100 г Мука — 70 г Соль — ...

 3 порции 25 мин (ваши 25 мин) Спагетти с полезными овощными добавками и грибами. Брокколи, морковь, сладкий перец и лук обжариваются с грибами, а потом соединяются с готовыми спагетти. Пряности и соевый соус придают приятный вкус и аромат. Продукты (на 3 порции) Спагетти – 200 г Брокколи – 200 г Шампиньоны – 250 г Перец сладкий – 100 г Лук репчатый ...

 13 порций 35 мин (ваши 35 мин) Вкусные котлеты из куриного фарша с небанальными добавками – кускусом и брокколи. Кускус удачно заменяет манку, в котлетах не чувствуется, но придаёт им пышность и более насыщенный мясной вкус. Брокколи добавляет цвет и сочность. Продукты (на 13 порций) Фарш куриный – 400 г Брокколи – 130 г Кускус – 70 г Лук репчатый – ...

 3 порции Этот лёгкий, но в то же время насыщенный и очень вкусный супчик можно приготовить всего за 20-25 минут. Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью готовится без зажарки, но благодаря разнообразию ингредиентов вкус супа получается сбалансированным и “богатым”. Это первое блюдо также отлично подойдёт для постного стола. Продукты (на 3 порции) Шампиньоны – 100 г Чечевица – 60 г ...

 5 мин Майонез является готовым соусом, который подходит практически для всех блюд. Основными ингредиентами являются растительное масло, уксус и яйца. Домашний майонез получается очень вкусным, густым, с приятной кремовой текстурой и блестящей поверхностью. Продукты Масло растительное – 200 мл Горчица столовая – 1 ч. л. Яйцо – 1 шт. Соль – ½ ч. л. Сахар – 1 ч. л. Уксус ...